我国首批生态海盐产品发布
（来源：天津日报）
转自：天津日报
本报讯（记者 姜凝）昨日，由中国盐业协会指导、天津科技大学和全国生态海盐产业联盟主办的生态海盐产品发布会在津举办，我国首批生态海盐产品正式发布，填补了国内高端生态盐品空白，标志着我国盐行业正式迈入食用盐“生态化、标准化、高端化”发展新阶段。
“并非所有海盐都能称之为生态海盐。”全国盐业标准化技术委员会副主任委员、天津科技大学科技处处长唐娜介绍，与普通海盐相比，生态海盐是依据最新制定的、天津科技大学作为第一起草单位的团体标准《生态海盐》生产的食用盐产品，须经过资源属性、能源属性、环境属性、品质属性等评价。在源头管控方面，其原料须来自达到国家海水水质标准中的二类标准及以上的清洁海域的海水，其包装材料要符合食品级包装材料标准规定要求，从源头规避工业和生活污染；在生产过程中，坚持全流程零化学添加，践行绿色低碳理念，最大限度保留海洋营养元素、降低产业对环境的影响；在品质把控上，大幅提高铅、砷等污染物限量要求，增设16种邻苯二甲酸酯类塑化剂“不得检出”标准，明确钙、镁等天然矿物质保留比例，实现“产区严选、工艺严控、品质严管”的生态闭环管理。
生态海盐还建立了严格的认证与追溯体系。企业需通过中国盐业协会组织的专业评审并接受动态监管和定期复核。每包生态海盐产品均配备专属追溯二维码，消费者扫码即可查询原料来源、生产流程和检测结果，实现全流程可追溯、可验证。
发布会上，首批通过认证的福建省盐业集团有限责任公司、大连盐化集团有限公司、沧州盐业集团有限公司、天津长芦汉沽盐场有限责任公司、山东省鲁盐集团有限公司、海南省盐业集团有限公司展示了统一品质标准下兼具各自品牌特色的生态海盐产品。据了解，6家企业会尽快在各自销售区域进行线上线下全渠道铺设，供消费者自行选择购买。