河北省衡水市市场监管局桃城区分局抓实抓细餐饮环节专项检查 筑牢安全防线
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2026-01-12 16:03:22
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中国质量新闻网讯 为进一步规范餐饮行业经营秩序，切实保障人民群众饮食安全，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局集中开展餐饮环节专项检查行动。
此次检查以辖区内各类餐饮服务单位为重点对象，聚焦食品安全隐患排查整治，全力筑牢群众饮食安全防线。检查期间，执法人员重点核查食品原料索证索票制度落实情况，严厉杜绝使用过期变质、来源不明食材的违法行为；严格规范加工区域卫生管理，督促经营单位落实生熟食品分开存放、加工工具专人专用要求，从源头防范交叉污染风险；同时，现场查验餐饮具清洗消毒设施运行状态及相关记录台账，确保餐饮具消毒流程合规、效果达标。
民以食为天，食以安为先。衡水市市场监督管理局桃城区分局始终坚持执法与普法并举、整治与规范并重原则，在开展检查的同时，向餐饮经营者精准普及食品安全相关法律法规，现场督促问题立行立改，持续强化食品安全风险防控，不断提升经营主体责任意识，全力推动辖区餐饮行业规范有序经营，切实筑牢食品安全防线。（来源：河北省衡水市市场监管局）
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