吃饭易呛咳别忽视 吞咽障碍暗藏风险
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2026-01-21 06:12:51
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  ■本报记者彭媛媛

  通讯员王煜霞 许潇杰

  “吃饭总呛咳,喝水像打仗”“食物粘在喉咙咽不下去”“一顿饭要吃半小时以上”……这些看似常见的“小麻烦”,实则可能是吞咽功能发出的“求救信号”。在老年群体中,吞咽障碍高发却往往常被忽略。广西国际壮医医院康复医学科医生提醒,及时识别吞咽障碍的各类预警信号,能有效规避严重后果,保障生活质量。

  进食饮水有异常?这些信号最易发现

  医生介绍,吞咽障碍的临床表现多样,只要多观察日常进食、饮水状况,就能及时辨别。无论是自己还是家人出现相关异常,都需提高警惕。

  进食时,食物咬碎后出现难以顺利咽下,或是在口腔里停留很久才敢吞咽,一顿饭耗时半小时以上,比平时时长翻倍,甚至中途得多次停顿休息;饭后总感觉口腔、喉咙里有食物残留,即使频繁清嗓子、喝水也无法缓解;食物容易粘在舌面、颊部或咽喉壁,有时还需要用手辅助清理……这些情形都属于“直接异常”,也是最易察觉的预警信号。

  频繁呛咳和误吸更需要重视。医生提醒,喝水、喝汤时突然呛咳,甚至咳到脸红、喘不上气,吃固体食物时也可能突发呛咳,这是食物误入气道的典型表现,严重时可能引发窒息。进食习惯的被迫改变也不容忽视,比如突然不敢吃固体食物,只敢喝流食,或吃干食时必须搭配大量水、汤才能送服,甚至出现“仰头吞咽”“低头吞咽”等奇怪姿势,试图通过调整体位辅助吞咽。此外,进食时食物容易从口角漏出,尤其是单侧嘴角平时不自觉流口水,即使没吃东西也频繁擦嘴,这些都是口腔控制能力下降的症状。

  隐藏信号别忽视!声音、吞咽动作变化要留意

  除了“直接异常”,一些“隐藏信号”也常被忽略,声音变化就是其中之一。进食、喝水后声音变得嘶哑、含糊,像含着东西说话,或是出现“湿润样嗓音”,感觉喉咙里有痰却咳不出来,这是咽喉部残留食物或分泌物的信号。

  吃完东西后频繁清嗓子,或半小时内突然咳嗽,部分人还会出现“无效咳嗽”,咳不出东西但总感觉喉咙不适,这些都是食物残留刺激气道的反应。

  吞咽启动延迟也需警惕,把食物放进嘴里后,半天没有吞咽动作,需要犹豫、酝酿很久才开始吞咽,甚至会忘记吞咽。还有人口腔里唾液分泌异常增多,总感觉“口水多”,来不及吞咽,这是吞咽反射减弱的表现。

  伴随症状需警惕!反复肺炎可能是并发症预警

  其他伴随症状同样是重要预警。比如一直食欲正常,但近3个月内体重明显减轻,还可能伴随乏力、贫血等症状,这可能是吞咽困难导致进食量不足、营养摄入不够引起的。无明显诱因频繁发热,或一年内多次发生肺炎,尤其是吸入性肺炎,这可能是食物或液体误吸入肺部后引发感染,也是吞咽障碍最危险的并发症之一。

  因担心呛咳而减少饮水,出现黏膜干燥、尿色加深等脱水表现,部分患者还会产生焦虑、抑郁情绪,甚至回避社交进食。长期营养不良可能导致皮肤干燥、褥疮,严重者会因脱水及电解质紊乱出现意识模糊、反应迟钝等现象,老年人对此更应多加注意。

  医生强调,吞咽障碍若不及时干预,可能引发严重后果。一旦出现呛咳、进食困难等现象,建议立即到康复医学科就诊,通过专业评估明确吞咽障碍的程度与病因,再由专业医师与康复治疗师联合制定康复计划,避免小问题拖成大麻烦。

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