大量激素鸡蛋流入市场是假的
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2025-11-29 13:35:08
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格隆汇11月29日｜据央视财经，几乎每隔一段时间，就会有类似“大量激素鸡蛋流入市场”这样的传言出现。“长期吃致癌”“双黄蛋就是激素蛋”等等，网上这些触目惊心的内容让不少消费者看得心慌。几乎所有此类视频都在重复一样的话术：个头大、蛋壳薄、蛋壳软、双黄蛋、表面光滑、鸡蛋散黄这些特征都成了所谓“激素鸡蛋”的“判断依据”。视频声称养殖户在饲料里添加激素类物质，最终导致激素残留于鸡蛋中，这种说法是真的吗？科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍，蛋鸡的高产特性，核心源于优良鸡种和科学饲养。给蛋鸡喂食激素不仅无法提高产蛋量，反而会增加鸡患病的风险。此外，专家介绍，事实上，双黄蛋、蛋壳软、大个头鸡蛋、光滑蛋，这些网传的所谓“激素鸡蛋”的特征，都是饲养过程中的常见自然现象。至于鸡蛋散黄，多是运输过程中过度颠簸，或鸡蛋存放时间过长、新鲜度下降所导致，同样与所谓 “激素蛋” 无任何关联。
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