“最忙时一天过手上千个榴莲”
为什么直播间里的榴莲一开一个“报恩”的？新鲜的水果是如何走进直播间的？春节还能不能动动手指就买到新鲜水果？昨天，记者走进新发地市场里的直播间，跟着选果师和他的人工智能“好帮手”一起“挑”水果。
选果师正在挑选榴莲。 本报记者 刘平 摄推开直播基地的大门，榴莲味扑鼻而来。新发地悠乐果直播基地负责人兼选果师魏南南裹着羽绒服，正在对当天即将“上车”的榴莲进行最后的挑选。记者发现，直播基地里的温度很低，体感不到10℃。为了保证水果的新鲜，大家就只能裹严实了。
左手抱起一个榴莲，右手拿着的尖角钳轻轻敲打几下，熟了！只见魏南南一个个地挑选着榴莲，把过关的榴莲放到转运箱里，偶尔碰到没有过关的，就放在一边的次果箱中。
“最忙的时候，一天过手的榴莲，没有1000也有800了！”别看魏南南才30出头，在新发地已经干了十多年。2024年3月悠乐果开拓直播小时达业务时，他就负责选果这项工作。
不能让坏果送到消费者手中！对于直播行业，这是大家的一个共识。除了主打的榴莲外，车厘子、蓝莓、荔枝、草莓……魏南南他们的直播间都会根据时序进行重点直播。
备货区的一角，一台悄然运转的“CT机”引起了记者的注意。魏南南告诉记者，这是榴莲选果的好帮手——无损智能分选仪。
只见这边榴莲放在泡沫承托上送进“安检机”，那边出来后的传送带上，设备自动推臂就能够将榴莲按照好坏送到不同的“赛道”上，还能按照重量给榴莲分类。
“设备内部传感器采集榴莲数据，结合AI算法，能无损判定榴莲内部夹生、死包、空包。在十几万颗的大通量测试时，每小时检测量在900颗左右，准确率达到95%以上。”魏南南告诉记者，人工分拣每小时只能挑选200个左右，准确率也只有85%左右，今年他们将正式上马智能分选仪，帮着一起把好榴莲分选关。
走进直播区域，两排十个直播间里有4个正在开播，一位负责开果的师傅告诉记者，一上午他就开了400多个榴莲了。
春节期间直播间还开播吗？正在里面巡视的悠乐果直播间现场负责人徐飞翔告诉记者，安排了！“和新发地市场的运营节奏一样，每天都会开播，让大家能够动动手指就能吃到最新鲜的榴莲。” 本报记者 孙颖
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