起司工坊股价大涨4.57%，受技术反弹与板块韧性支撑
创始人
2026-02-18 00:17:43
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经济观察网 根据2026年02月17日的市场数据，起司工坊（CAKE.OQ）股价表现强劲，收盘报61.35美元，单日上涨2.68美元，涨幅达4.57%。此次上涨主要受以下因素驱动：
股价与资金表现
当日股价振幅为3.74%，开盘价59.61美元，盘中最高触及61.81美元，成交量44.04万股，成交额约2692万美元，量比达1.58，显示交易活跃度显著提升。此前5个交易日累计下跌3.37%，此次上涨可能部分受技术性反弹推动。
板块变化情况
尽管美股大盘指数当日走弱（纳斯达克指数跌0.79%，道琼斯指数跌0.42%），但起司工坊所属的餐馆板块微涨0.23%，表现出相对韧性，为个股上涨提供了板块环境支持。
机构持仓分析
截至2026年2月最新数据，机构持股比例保持稳定，贝莱德、领航等主要机构持仓未出现大幅变动。公司2025年第三季度财报显示，虽营收同比微增，但调整后净利润率超预期，且管理层在业绩会议中强调菜单创新与运营效率提升对盈利的支撑作用。市场对其长期门店扩张计划（2026年拟新开26家餐厅）及成本控制能力存在积极预期。
以上内容基于公开资料整理，不构成投资建议。
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