火锅店33.9万利润分员工:最暖生意是把人放心上 | 新京报快评
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2026-02-21 18:27:42
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▲正月初四,四川遂宁七里川火锅店的员工们,再次领到了分红。图/封面新闻视频截图

马年新春,年味未散,一股暖流从四川遂宁传遍全网。

据封面新闻报道,2月20日,农历正月初四,四川遂宁七里川火锅店的员工们,再次领到了一笔沉甸甸的分红:春节前四天的利润33.9万元,老板全部发给大家。

据悉,从2023年春节开始,老板黄厚明把除夕到初二的盈利分给员工;今年,发钱的天数增加到了四天。

没有画饼,不作秀,真金白银兑现对劳动者的尊重,在流量喧嚣的时代,这股朴素的善意,胜过千言万语的承诺,也道出了一个朴素却深刻的道理:生意的本质不是单向逐利,最暖的生意,从来都是把人放在心上。

这笔钱,是火锅店四天的利润,更是老板的同理心。他曾做过服务员,最懂春节坚守的辛苦:别人阖家团圆,餐饮人却要在灶台与餐桌间连轴转,把乡愁藏进忙碌里。懂得员工的苦,才舍得把利分给大家,这份将心比心,比任何管理制度都更有力量。

有人说他作秀,有人说他傻,还有合伙人出面反对,毕竟在当下餐饮行业内卷严重、利润下滑的大环境下,每一分钱都来得不容易。但这位火锅店老板很清醒,他见过员工的辛苦,也懂普通人谋生的艰难,发钱不是为了博眼球,只是做了自己当年渴望被善待的事。

有人说老板“大方”,其实这是最聪明的经营。善待员工从来不是成本,而是最稳的投资。当员工被尊重、被善待,自然会把温暖传递给顾客;当每一份付出都有看得见的回报,团队就有了凝聚力与向心力。口碑立住了,人心聚起来了,小店才能走得稳、走得远。这不是一时冲动的慷慨,而是长期主义的清醒。

共情之心,是最动人的商业底色。在不少行业纠结成本、压缩待遇的当下,这位火锅店老板用行动证明:商业的温度,藏在对普通人的善待里。财富取之于市场,更要回馈给创造价值的人。不忽视一线汗水,不亏待平凡坚守,这样的老板,值得全网点赞;这样的经营理念,更值得被看见、被效仿。

当前,一些行业陷入内卷的泥潭,有些老板一门心思压缩成本、克扣员工待遇,觉得员工多做一点、少拿一点,自己就能多赚一点。可他们忘了,员工的付出与回报,从来都是成正比的。你把员工当家人,员工才会把店铺当家业;你尊重员工的汗水,员工才会珍惜这份工作;你愿意分享利润,员工才会全力以赴跟着你干。那些只懂逐利、不懂感恩的企业,终究留不住人心,也走不远。

这位火锅店老板的可贵,不在于他分了多少钱,而在于他守住了做生意的底线,更守住了为人处世的厚道。餐饮行业,做的是烟火生意,暖的是人心。

当下,经济转型过程中,不少企业都在艰难前行。但越是困难,越要守住人心,越要懂得善待员工。员工是企业最宝贵的财富,是推动企业发展的核心力量。只有把员工放在心上,尊重每一份付出,回馈每一份坚守,才能凝聚起同心同德、共渡难关的力量,才能让企业在风浪中站稳脚跟、行稳致远。

撰稿 / 邓随新(职员)

编辑 / 迟道华

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