□陈广江

　　一只36斤重的活羊，烤制后只剩下6.9斤？

　　2月24日，针对消费者的投诉，重庆市场监管部门通报称，经调查，涉事商家曾非正常持续给羊投喂玉米、干草等饲料和水，以达到虚增活羊重量的目的。该局已责令涉事商家停止违法行为、按照“退一赔三”赔付消费者费用，并根据后续调查情况依法依规严肃处理。

　　重庆这家烤全羊店，这回算是“烤糊”了。

　　客观讲，一只活羊在烤制完成后，其重量必然会大幅缩减，一方面烤制时去掉了羊头、羊血、羊蹄、羊皮、羊内脏等，另一方面烤制过程中也会脱水减重。消费者对此有心理准备。

　　但是，再怎么缩减也有个度，36斤重的活羊烤完仅剩6.9斤，这个数字对比太刺眼，稍微有点生活常识的人都会皱眉头。商家的解释听起来头头是道：活羊有个体差异，烤得干重量流失多。但实际上，这种解释难以自圆其说，更无法服众。常识告诉人们，这里面有问题。

　　市场监管部门的通报揭开了真相。原来商家在消费者选羊宰杀前，曾非正常持续给羊投喂饲料和水，目的就是虚增重量。一边在背地里搞小动作，一边让消费者看着称重、看着宰杀、还做了标记，营造一种透明、放心消费的假象，这种两面派的手法玩得确实够“精明”。

　　但这种精明用错了地方。诚信经营是餐饮行业的底线，也是任何生意的基石。这家店的行为，不仅坑了消费者的钱，更是把消费者当傻子耍。商家或许以为自己手法高明，神不知鬼不觉，却低估了消费者的维权意识，也低估了市场监管部门的监管力度。

　　这种精明是短视的精明，也是自毁长城的精明。市场监管部门介入后，调查结果很快水落石出。一套组合拳打下来，这家店付出的代价远不止那点违法所得，还有辛辛苦苦积累的口碑和信誉。事发后，有媒体记者实地走访涉事门店发现，店员已将店门上锁。

　　开门做生意，想赚钱无可厚非，但赚钱要有道。靠耍小聪明、搞小动作赚来的钱，揣在兜里也不踏实，因为总有一天会连本带利吐出来。消费者可能一时被蒙蔽，但不可能永远被蒙蔽。尤其是现在社交媒体发达，信息传播快，一件坑人的事曝光出去，名声很快就臭了。

　　本次事件中，消费者的较真值得点赞。发现不对劲，消费者没有忍气吞声，而是要求复秤，商家拒绝就报警，最后向监管部门反映。正是这种较真，让商家的猫腻现了原形。很多消费者遇到类似情况，往往觉得麻烦，或者金额不大就算了，这恰恰纵容了不良商家的气焰。如果每个消费者都能较真，市场上的欺诈行为会少得多。

　　玩套路终将自食其果，这是亘古不变的道理。做生意的门道千万条，诚信经营是第一条。那些还在琢磨怎么给羊多灌水、怎么给商品加套路的商家，趁早收手吧。踏踏实实做买卖，明明白白标价格，把心思花在提升产品和服务质量上，这才是长久之计。