新华指数|需求随天气转暖趋淡，羊肉卷价格环比回调
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2026-03-17 19:19:35
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新华指数研究院山西中心监测，截至3月16日，与上期（3月9日，下同）相比，怀仁活羊价格上涨，羊胴体及羊肉卷价格下跌。
活羊价格指数走势
3月16日，怀仁活羊价格指数报898.56点，较上期上涨0.78%，价格报12.90元／斤，较上期上涨0.10元／斤。
数据来源：新华财经数据库羊胴体价格指数走势
3月16日，怀仁羊胴体价格指数报928.60点，较上期下跌1.40%，A级胴体价格报24.58元／斤，较上期下跌0.43元／斤，跌幅1.72%；B级胴体价格报24.75元／斤，较上期下跌0.30元／斤，跌幅1.20%；C级胴体价格报23.97元／斤，较上期下跌0.33元／斤，跌幅1.36%。
数据来源：新华财经数据库羊肉卷价格指数走势
3月16日，怀仁羊肉卷价格指数报1045.34点，较上期下跌7.38%，价格报60.63元／公斤，较上期下跌4.83元／公斤。
数据来源：新华财经数据库市场资讯
据农业农村部公布，3月第1周，全国羊肉平均价格73.56元／公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨5.8%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.20元／公斤，比前一周下跌0.4%。主产省份活羊价格30.88元／公斤，比前一周下跌0.8%，同比上涨7.1%。
新华·怀仁羔羊肉价格指数由中国经济信息社与怀仁市人民政府共同发布，由新华指数研究院运营。该指数聚焦怀仁市产量规模较大且区域特色突出的活羊、羊胴体和羊切割品（羊肉卷）三个产品，持续打造山西区域优质羊肉原产地的名片，旨在以科学权威的量化指数为抓手，为怀仁羔羊肉产业发展提供经济信息支撑。（李伯罧）
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