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北京老字号王致和亮相第114届全国糖酒商品交易会。【达明 摄】

3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在四川成都开幕。北京老字号王致和携有机白腐乳、有机料酒、猴头菇料酒、臭豆腐干等数十款新品亮相，凭借独特口味与健康养生理念，引发关注并受到追捧。

本届糖酒会上，首农食品集团携旗下王致和等二十余个品牌集体亮相。在美食体验区，工作人员用王致和乳酸菌发酵酸菜炖制的排骨，吸引众多观众驻足品尝。“这种酸菜炖出的排骨清爽可口，一点也不油腻，回家后我也要试试这个吃法。”观众们品尝后赞不绝口。此外，现场还设置了臭豆干新品试吃，吸引不少年轻人组团打卡尝鲜。

据展区工作人员介绍，本次参展除经典腐乳外，料酒、豆沙豆馅、乳酸菌酸菜、火锅调料、臭豆腐干等数十种产品同步亮相，多款契合年轻消费者口味偏好的新品一经推出便成为市场新宠。

始创于清康熙八年（公元1669年）的王致和，距今已有350余年历史，旗下腐乳、调味品等产品享誉中外。作为知名中华老字号，企业近年来积极顺应市场变化，持续调整优化产品线，满足消费者多元化需求。通过产品展示进庙会、进校园、进景区，并在新媒体端不断发力，推动百年老字号走进更多家庭，不断贴近年轻消费群体。

随着消费者健康意识增强，对健康饮食的要求也不断提升。本届糖酒会上，王致和带来的药食同源系列产品同样受到青睐。据王致和相关负责人介绍，本次参展带来了2026年主打的四大产品线，包括有机系列、药食同源系列、清洁标签系列、减盐减糖系列，系统性满足消费升级需求。企业相关产品先后通过中国质量认证中心有机认证、清洁标签认证。其中，有机系列涵盖有机白腐乳、有机料酒等产品；清洁标签系列已有腐乳、料酒、纯芝麻酱、豆沙豆馅、酸菜、韭花酱等44支产品通过认证；减盐减糖系列主推减盐玫瑰腐乳、减盐全豆腐乳等产品；药食同源系列则包括当归料酒、党参料酒等。

“同心聚力・共创未来”王致和2026年度渠道大会【达明 摄】

本次糖酒会上亮相的减盐系列、有机系列、药食同源系列等多款新品，率先在3月24日召开的“同心聚力·共创未来”王致和2026年度渠道大会上发布。当天，来自全国各地的经销商齐聚成都，共话品牌发展新蓝图，现场还为优秀经销商和进步经销商颁发奖项。

会上，北京王致和食品有限公司党委副书记、总经理吴栋栋分享了企业发展的新思路、新策略。他表示，当前调味品市场消费者需求正发生结构性转变，王致和将坚持以市场需求为导向，秉承药食同源理念，持续开拓特色风味产品，更加注重消费者体验，优化产品设计，增强产品使用便捷性，推进线上线下一体化布局，为市场提供健康、安全、便捷的优质调味品，推动老字号跑出新速度。

编辑：姜楠