青海消防多措并举筑牢小餐饮行业消防安全屏障_全局洞察

青海消防多措并举筑牢小餐饮行业消防安全屏障

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2026-05-24 02:48:33

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本报讯（记者魏爽） “不要遮挡消火栓，关键时刻它是保命设施！”5月20日，西宁市消防救援支队检查人员在辖区小餐饮场所开展消防安全隐患排查，现场清理消火栓前堆放的杂物，督促经营者立行立改安全隐患。连日来，全省消防救援部门聚焦小餐饮场所火灾风险，以“人民至上、生命至上”为准则，深化隐患排查整治，强化宣传培训引导，全力筑牢小餐饮行业消防安全屏障。

小餐饮场所点多面广、用火用电集中，是消防安全监管的重点领域。全省消防救援部门采取联合执法、监督抽查等方式，紧盯电气线路敷设是否合规、疏散通道是否畅通、消防设施器材是否配齐有效，同时严查“三合一”违规住人、排烟管道未定期清理等突出问题。对发现的问题隐患，当场明确整改时限与责任人，形成隐患记录、整改、销案的完整闭环。通过压实责任、精准排查、深化宣传等举措，全力消除突出风险隐患，努力提高群众的“安全指数”和“幸福指数”，筑牢小餐饮行业消防安全屏障。

针对部分小餐饮从业人员消防安全意识不足、应急处置能力薄弱等问题，各地消防部门坚持“检查+宣传”同步推进，将《小型餐饮场所防火技术要点》宣贯作为宣传培训的重要内容。宣传人员主动“上门教学”，通过现场演示、实操演练、模拟疏散等方式，重点培训油锅起火处置、燃气泄漏应急处置、灭火器及灭火毯使用方法等实操技能，传授防火灭火和逃生自救知识，警示从业人员务必克服麻痹思想，时刻紧绷安全弦。同时，消防部门要求小餐饮商户严格落实日常安全要求：每日营业前后必须巡查，做到下班前关火、关气、关非必要电源，并严查易燃易爆物质存放、经营场所是否住人、电动自行车是否违规充电及停放。

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