端午粽叶香,乡土情更长。6月19日,巴河镇东寿村村委会门前广场上锅铲翻飞、粽香四溢,一场别开生面的“寻味东寿·粽情端午”厨神争霸赛暨趣味游园会火热上演。四名村民选手同台竞技,同步制作炸坨面、手工鱼丸、端午粽子、珍珠糯米丸四道特色美食,将传统端午民俗与乡村厨艺比拼巧妙融合,为这个端午佳节献上了一场充满乡土烟火气的文化盛宴。
上午9时,随着主持人一声令下,四名参赛选手同时启动操作。炸坨面的油锅滋滋作响,手工鱼丸在掌间揉搓成型,粽叶翻飞间糯米被紧紧包裹,珍珠丸子肉香伴随着米香逐渐弥漫开来。40分钟的赛程里,选手们专注投入,现场气氛紧张而热烈。
与其他厨艺比赛不同,本次赛事采用“四人同步竞技、单人单菜品”的模式,四名选手同一时间开工、统一计时、同步比拼,让围观村民看得过瘾、看得尽兴。
巴河镇东寿村村民 陈春花:以前端午节在抖音上看别人办的十分热闹,今天我们也在家门口办得十分热闹。
活动现场还有精彩的魔术表演以及端午套圈等趣味游戏。返乡的唐广带领“浠水姑侄”自媒体团队全程跟拍,将比赛进程、选手风采、村民互动一一记录。
经过紧张激烈的对决,五位评委现场举牌打分,所有菜品均获得评委及观众的高度认可。随后举行颁奖仪式,获奖选手依次登台领奖。
参赛选手 唐金林:今天大家一起比赛,和乡亲们一起过端午节,我觉得非常有意义,祝大家端午安康。
从龙舟竞渡到美食飘香,我县的节日气氛日渐浓厚。东寿村这场“厨神争霸赛”没有华丽的舞台、复杂的流程,有的只是最朴实的灶台、最地道的食材和最热情的村民。四道特色菜品,承载的是浠水乡村的味觉记忆。一场厨艺比拼,凝聚的是邻里之间的深厚情谊。
巴河镇东寿村党支部书记 刘迅:未来我们将继续依托本土美食文化和民俗资源,打造更多群众喜闻乐见的乡村文化活动,以文化振兴助力乡村全面振兴。