指尖触非遗 端午粽香浓
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2026-06-19 22:04:04
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转自：钦州发布
6月19日，端午佳节，钦州老街粽香四溢、热闹非凡。市非遗中心联合钦南区文峰街道办等单位，在老街核心区域设置包粽子、制作咸海鸭蛋等非遗体验点，吸引了众多游客和市民的参与。
走进包粽子体验点，映入眼帘的是长桌上摆放整齐的翠绿色粽叶和调制好的糯米。与普通粽子不同，灰水粽色泽金黄透亮，散发着独特的草木香。只见老师傅手法利落，三角形、长方形的粽子在指尖翻转成形，绳索一绕一紧，一个棱角分明的灰水粽便做好了。不少游客、市民也围在桌前学包粽子，现场笑声不断。
对面制作咸海鸭蛋的体验同样热闹。调泥、裹泥、密封……一颗颗海鸭蛋几分钟便裹好红泥，只等腌制期满，洗净烤熟即可出油起沙。
“这边的建筑非常有岭南特色，也很有年代感。”正在钦州出差的孙健豪，趁着端午假期专程来到钦州老街感受本地氛围，包完粽子、制作咸海鸭蛋后，他开心地说：“以前从来没有体验过这种非遗技艺，感觉非常新奇，是一次很不错的体验。”
精彩的非遗体验项目也给山东游客刘馨聪留下深刻印象：“我们那边端午是吃甜味粽子，更多在于品尝，不会亲手去制作。这是我第一次包粽子，知道了怎么用粽叶和糯米去做成一个粽子，很荣幸能够有这种特别的体验。”
据了解，包粽子、制作咸海鸭蛋等非遗体验项目将持续至6月21日，市民游客可前往钦州老街体验，感受不一样的端午。
来源丨融媒体记者 周丽虹
编辑丨吴登翰
校对丨梁文辉
审核丨潘定盼
（钦州发布出品 未经授权不得转载）
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