Escoffier将烹饪教育网络拓展至加拿大 驻校厨师Kristen Kish将出席多伦多线下播客活动
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2026-06-23 22:15:07
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凯旋高等教育集团完成收购温哥华太平洋厨艺学院（PICAchef），正式将旗下奥古斯特·埃科菲厨艺学院的教育网络拓展至加拿大。收购后PICAchef保留原有温哥华校区运营，延续线下面授、实操导向的办学特色。
相关核心数据：
- 加拿大餐饮服务业现有120万就业岗位，占全国劳动力总量6%
- 2025年初加拿大餐饮行业新增岗位超3.4万个
- 奥古斯特·埃科菲厨艺学院为美国规模最大的厨艺教育品牌，奥斯汀校区获职业教育委员会（COE）认证，博尔德校区获继续教育与培训认证委员会（ACCET）认证
此次布局核心逻辑：加拿大餐饮、旅游酒店行业长期面临劳动力短缺问题，厨艺教育资源分布不均，市场对适配不同人群的灵活厨艺培训需求旺盛。埃科菲已在多伦多举办首场国际线下播客录制活动，探讨厨艺行业多元发展路径。
译文内容由第三方软件翻译。
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