达登餐饮财报电话会议存矛盾 橄榄园菜单影响与牛肉通胀预期出现分歧
创始人
2026-06-26 00:35:34
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达登餐饮（Darden Restaurants）于2026年6月25日公布2026财年业绩及2027财年指引，整体业绩表现大幅跑赢行业，核心品牌均实现创纪录正同店销售增长，市场基调正面。
核心财务数据：
- 2026财年总销售额137亿美元，同比增长9.4%，首次突破130亿美元关口；第四季度营收37亿美元，同比增长13.7%；调整后摊薄每股收益3.66美元，同比增长22.8%
- 橄榄园分部利润率22.1%，同比提升50个基点，同店销售额增长4%；长角牛排馆分部利润率21.2%，同比提升110个基点，全年同店销售额增速超7%
- 本财年新开设71家餐厅，较初始规划多出6家
2027财年业绩指引：
- 总销售额136亿至137.5亿美元，同店销售额增速2.5%至3.5%，摊薄后每股净收益11.10至11.35美元
- 计划新开设75至80家门店，完成11家巴哈马微风品牌门店转换升级
- 大宗商品通胀率约3%，人力通胀率约3.5%，年度有效税率约13.5%，资本支出约8.75亿美元
- 股息上调8%至每年每股1.52美元
关键运营与市场回应要点：
- 消费支出整体保持韧性但偏谨慎，2027财年整体定价预计约3%，上半年略高下半年略低
- 2027年第一季度牛肉通胀为中高个位数，全年为低个位数，第二季度将出现通缩；鸡肉成本受合约锁定稳定，上半年海鲜通胀为高个位数
- 规模优势与直采体系让公司大宗商品成本管控表现较行业平均优出中高个位数
- 第三方配送未纳入本次同店销售指引，当前核心聚焦自有配送体系建设
- 海湾局势动荡带来的燃油附加费将使第一季度销货成本上升最高60个基点，年内将逐步缓解
- 小份餐品带来的产品结构负面影响已在第四季度见顶80个基点，后续将收窄至10至15个基点
译文内容由第三方软件翻译。
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