Cotton Patch Cafe得克萨斯本土资本入主 开启发展新篇章
创始人
2026-06-30 04:14:00
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2026年6月29日，总部位于达拉斯的本地人气餐饮集团从阿尔塔蒙特资本合伙人手中收购得克萨斯州本土风味餐饮品牌棉花小馆餐厅，两大达拉斯-沃思堡餐饮团队完成整合。
关键数据：
- 收购完成后本地人气餐饮集团旗下共拥有10个品牌、99家门店
- 棉花小馆餐厅已连续六个季度实现同店销售额与到店客流量双增长，当前在得克萨斯州与新墨西哥州共设46家门店，推出售价9.99美元的得克萨斯超值套餐
- 阿尔塔蒙特资本合伙人管理资本规模超40亿美元
人事调整方面，迈克·卡恩斯继续担任本地人气餐饮集团创始人兼自由创意总监，原棉花小馆餐厅首席执行官布兰登·科尔曼三世出任该集团首席执行官，全面管理旗下所有得克萨斯本土餐饮品牌。棉花小馆餐厅原有核心用餐体验将保持不变，后续将依托集团的规模优势、成熟运营体系拓展得克萨斯州新市场。
棉花小馆餐厅近期先后斩获《沃思堡星电讯报》达拉斯-沃思堡人气读者选择奖“最佳平价美食”金奖，以及2025年《达拉斯晨报》达拉斯-沃思堡最佳读者选择奖“最佳家常风味餐厅”“最佳亲子友好餐厅”“最佳连锁餐厅”三项金奖。
译文内容由第三方软件翻译。
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