（来源：南京晨报）

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通讯员供图

从“一枝独秀”到“百花满园”。近日，记者从南京市溧水区农业农村局获悉：随着溧水黑莓、溧水草莓先后入选全国名特优新农产品名录，这里的优质农产品矩阵正加速壮大。

如今，溧水区全国名特优新农产品已扩容至7个——溧水草莓、溧水鸡蛋、溧水蓝莓、溧水黑莓、和凤茶叶、和凤大米、溧水红标鸡。不仅如此，溧水区还拥有绿色食品企业104家、有机产品企业30家、国家地理标志农产品2个，全区绿色优质农产品占比90%以上，稳居全市首位——数字背后，是溧水从“种得好”向“卖得俏”、从“有品质”向“有品牌”的跨越。

安全为要，农残检测彰显“硬核品质”

南京金色庄园农产品有限公司拥有全国最大、总面积8000多亩自有草莓基地，还有30000多亩订单合作基地，连片铺展非常壮观。作为国家级农业龙头企业，金色庄园将“七个统一”——统一种苗、统一农资、统一生产技术、统一商品标准、统一冷链、统一品牌、统一销售贯穿全产业链。

在企业行政负责人仲娜看来，“七个统一”远非终点：“每个环节都有若干小环节，比如种苗，又有育种、土基等几十个小环节，这些小环节也都有统一的标准。”正是这种将标准化嵌入每一个生产末梢的执着，让金色庄园不仅成为SGS首家水果行业碳足迹认证企业，更成功获得全国首张农产品“湾区认证”。

“企业的发展，在于技术和品牌。”仲娜介绍，金色庄园的草莓农药残留检测将近300项，结果全部显示“未检出”。目前，“莓小兔”品牌在山姆、开市客甚至国外市场都有销售，深得消费者信任。

科技赋能，绿色产品叩开“供港大门”

在溧水区东屏街道，一枚鸡蛋叩开了中国香港市场的大门。来自江苏春神农业科技发展有限公司的鲜鸡蛋，通过146项食品安全与品质指标检测，成为江苏省首单供港鲜鸡蛋。

这枚鸡蛋的“突围之道”，离不开政产学研的深度融合。南京晓庄学院食品科学学院教授周业飞被江苏春神聘为科技副总。从2011年至今，他在教书育人之余，带着学生将更多时间“泡”在养殖基地，并且在基地和学校都建立了实验室。“主要是饲料和营养，调配好了可以维持稳定的产蛋率和鸡蛋品质。”周业飞一边为鸡群开出“营养食谱”，一边带领团队依据鸡群周龄、产蛋阶段动态调整饲料配方。

十多年深度合作下来，江苏春神一路发展。与此同时，企业与高校合作开发出富硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋等功能蛋，在市场上都广受欢迎。周业飞说：“农业企业的发展，离不开市、区主管部门的扶持。有了坚实的后盾，我们的发展一定会越来越好。”

品牌强农，三级矩阵撬动“价值跃升”

以“三牌同创”为抓手，溧水正构建区域公用品牌、产品品牌、企业品牌协同发展的品牌矩阵。洪蓝草莓、富财圩螃蟹、石头寨蓝莓入选全国乡村特色产品；金色庄园的“莓小兔”草莓入选“全国十大好吃草莓”；“中亮”黑莓蓝莓果汁曾作为金砖国家农业部长会议指定饮品。

据介绍，溧水农产品非常注重品牌建设和产品认真。以金色庄园为例，早在2023年就已经成为瑞士SGS认证机构在国内认证的第一家水果行业碳足迹认证企业。目前，金色庄园生产的草莓碳足迹仅为1.619吨二氧化碳当量/吨，远低于国内国际同类产品。与此同时，位于溧水区的南京普朗克科贸有限公司等2家农业企业，则是全国首批获得零碳农产品认证证书的企业。

从源头管控到绿色生产，从证后监管到品牌推广，溧水区正将“绿色健康”的理念，转化为一粒粒果实、一枚枚鸡蛋、一杯杯果汁的真实品质。站在7个“国字号”名特优新农产品的新起点上，溧水区农业农村局将持续加大优质农产品培育力度，深化“企业+合作社+农户”的协同机制，让更多“溧水味道”走出江苏、走向全国。

南京晨报/爱南京记者 黄燕