（来源：南湖晚报）

转自：南湖晚报

　　N李育蒙

　　近年来，国产蓝莓、精品车厘子和高原三文鱼等昔日高端“洋特产”持续走俏市场，价格稳定亲民、供给持续充足。这些曾经让不少消费者望而却步的“奢侈品”，为何能在中国土地上扎下根、结出果，还能卖出“白菜价”？答案其实就藏在因地制宜、科技赋能、产业升级等关键词里，这背后正是中国农业积极转型升级、加快推进农业农村现代化的生动实践。

　　把“洋特产”请进门，最重要的是“服水土”“接地气”，找到适合本土的生长之道。我国幅员辽阔，气候类型多样，为“洋特产”的本土化提供了得天独厚的自然条件，各地也立足资源禀赋积极探索“洋特产”本土化发展路径。如云南就利用当地气候优势，让蓝莓反季节上市；四川、甘肃等地利用高海拔冷凉气候，引种优质车厘子，实现错峰供应。这也体现了中国人的智慧，把“洋特产”引进来，再立足资源优势找出差异化“打法”，让“洋特产”扎根变成“土特产”。

　　如果说得天独厚的资源是基础，那真正让“洋特产”变为“土特产”，还离不开科技的深度投入。要打破“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的魔咒，靠的是从育种到栽培、从环境控制到品质管理的全链条技术攻关。如在种业“芯片”上，我国科研人员自主攻关，培育出适应本地气候的蓝莓、车厘子新品种，打破了对进口种苗的依赖……正是通过一项项技术突破、一次次科研攻坚，传统农业“靠天吃饭”的局限被逐步打破，好资源真正成长为好产业，持续为农业提质增效注入强劲动能。

　　事实上，今天的中国农业，早已不是简单的“种出来、卖出去”，而是产业链在不断延伸、价值链在不断攀升。以蓝莓为例，鲜果销售之外，蓝莓汁、蓝莓干、蓝莓酒等深加工产品层出不穷，带动了冷链物流、电商销售、品牌营销等配套产业的繁荣。农民从产业链中分到了更多红利——不再是单纯的种植者、养殖者，而是产业发展的参与者和受益者。

　　坚持因地制宜、强化科技赋能、推动产业升级，在用好山川馈赠、激活科技创新、坚持匠心耕耘中，越来越多土地长出了“致富果”，越来越多“洋特产”变成潮流国货。通过积极推动农业转型升级，加快农业农村现代化步伐，我们的餐桌一定会更丰富，钱包一定会更鼓囊，生活一定会更有奔头。

　　（作者系《南方》杂志社评论员，作品散见于《人民日报》《新华每日电讯》《湖南日报》《齐鲁晚报》等）