甘肃省张掖市临泽县市场监管局开展夜市食品安全专项检查_全局洞察

甘肃省张掖市临泽县市场监管局开展夜市食品安全专项检查

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2026-08-17 11:05:11

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中国质量新闻网讯近日，甘肃省张掖市临泽县市场监管局紧盯夜间消费高峰时段，对城区夜市开展食品安全专项检查行动，以“严执法、强落实、重长效”的实际举措，全力守护城市“烟火气”。

明确目标任务，压实网格责任。提前召开会议，明确金泽广场夜市、西游夜市、浙商广场夜市等三个重点区域的包联责任人，实行“定人、定岗、定责”网格化管理。对发现的问题逐一登记，督促整改，确保夜市经营秩序持续向好。

聚焦关键环节，靶向监督检查。针对夜市营业特点，采取“错时监管+逐摊过筛”方式，对夜市摊位全覆盖检查，严把“三道关”。严查人员穿戴，检查工作衣帽、口罩手套佩戴及个人饰品留存情况，纠正不规范着装；严管环境卫生，查看操作台面清理、垃圾容器加盖、防蝇防尘设施启用情况；严控食材及生熟混用，核查进货票据与储存条件，排查冷藏分区、刀具砧板分类使用，严防交叉污染。检查摊位42家，督促整改发现问题12个，现场下发责令整改通知书、当场行政处罚决定书6份，切实筑牢夜市食品安全防线。

注重宣传引导，营造共治氛围。坚持“边检查、边普法”，重点讲解穿戴清洁工作服、生熟器具分离、食材冷藏温度标准等实操要求。组织夜市管理方召开现场约谈会2次，督促履行管理方责任，定期开展自查自纠，不定期开展“回头看”，共同维护好夜市消费环境。（来源：甘肃省市场监督管理局网站）

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