2025.12.04

据界面新闻，极海品牌监测数据显示，截至12月2日，塔斯汀在过去90天新开了968家店，但也新关了907家。而塔斯汀当前的在营门店数量是10296家左右。

作为对比的是，门店规模在18000家以上的华莱士，近90天新开门店的数量是314家，同期新关135家；门店同样突破万家、规模在13000家以上的肯德基，近90天新开店数量则是676家，同期新关130家。

照此来看，塔斯汀与成熟品牌相比，在关店比例上明显高出一截，也说明它开店的稳定性可能更差。

公开信息显示，塔斯汀由三位80后2012年创立于福建福州，主要创始人魏友纯是福建宁德人，早年曾做过华莱士的代理，在三年时间连开了7家华莱士汉堡店。

成立初期，塔斯汀以西式快餐店起家，主打“汉堡+披萨”双品类。2019年，在明确了“中式汉堡”（即采用手擀现烤堡胚）这一差异化产品定位后，塔斯汀才驶入发展快车道。

爱企查App显示，福州塔斯汀餐饮管理有限公司成立于2017年12月，法定代表人为杨兵，注册资本约1.2亿元人民币，经营范围包括餐饮管理、企业管理咨询、信息咨询服务等。股东信息显示，该公司由Tasiting(HK)Holdings Limited全资持股。

与大多数连锁餐饮品牌一样，塔斯汀依靠加盟模式实现快速扩张，其加盟店也在近年频繁被曝食品安全问题。从2024年开始，塔斯汀提高加盟门槛，放慢拓店速度。

据时代财经了解，2023年初时，塔斯汀一家60平方米的标准店加盟费用为36.98万元（不含房租等其它费用）。而从2024年开始，塔斯汀的单店加盟费用提高至45.23万元，且标准店面积从60平方米提高至65平方米。

即便拓店数量有所下滑，塔斯汀的开店速度仍远超其前辈麦当劳与肯德基。入华38年的肯德基在2023年底才达到万店规模。而截至今年6月30日，入华35年的麦当劳目前国内门店数量为7227家。

通常来说，在一家公司的整体战略并未发生大的变动（比如直营店大规模收缩、退出某个区域市场）的情况下，门店的动态变化是正常的经营状况。对于以加盟店占绝大多数的品牌来说，常见的关店原因不外乎门店过密导致业绩变差、客流和业绩差到难以维持运转、有更好的赚钱标的等等。

造成如今门店大开大关的一个原因，或许是塔斯汀在为早年疯狂“跑马圈地”买单。