速查快处！湖北省老河口市市场监管局整治酒店食品安全乱象
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2026-09-03 13:03:12
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中国质量新闻网讯 近日，湖北省老河口市市场监管局根据群众投诉举报线索，快速开展突击核查，从严查处辖区酒店食品安全卫生违规问题。
据悉，有群众举报该酒店存在环境卫生脏乱、室外杂物区违规剁肉加工、从业人员操作不佩戴卫生手套等问题。接到线索后，该局执法人员立即赶赴现场核查，严查违规问题。该酒店后厨管理松散，违规在室外杂乱区域加工肉类，恶劣环境极易造成食品污染；从业人员徒手进行食品加工，未按规范佩戴防护用品，存在突出食品安全隐患。
针对查实问题，执法人员当场对酒店负责人进行警示教育，严肃指出其食品安全管理漏洞，责令酒店立即停业整改。现场要求该酒店迅速清理杂物、规整加工区域，彻底整改卫生乱象，严格落实食品操作规范，督促从业人员上岗全程佩戴手套、口罩，严禁室外违规加工食品，并限期完成整改并提交整改报告。
同时，执法人员督促经营者切实扛起食品安全主体责任，常态化做好门店环境卫生清扫和消杀工作，规范食品加工全流程，加强员工食品安全培训，从源头杜绝食品安全风险。
下一步，该局将紧盯整改落实情况，开展整改“回头看”，确保隐患清零、整改到位。同时持续加大辖区餐饮行业巡查整治力度，严厉打击各类餐饮卫生违规行为，畅通群众投诉渠道，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，营造放心安心的餐饮消费环境。（杨唐杰 龙启耀）
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