山西省平顺县人武部：助力帮扶村拓宽水饺产业增收
（来源：中国国防报）
山西省平顺县人武部助力帮扶村拓宽农闲增收渠道——
饺子飘香日子甜
“一共是50斤小米，60斤水饺，您清点一下。”初冬的太行山，寒意渐浓。山西省平顺县人武部营区内，岭底村党支部书记闫红梅带着村民王庆兰前来送货。
正值午饭，官兵们热情地邀请她们一起用餐。热气腾腾的饺子上桌，大家围坐在一起，一同品尝这份军地结对帮扶的成果。
岭底村位于太行山南麓，山高沟深，土地贫瘠，曾是出名的贫困村。2021年，平顺县人武部与岭底村结成帮扶对子后，结合当地实际谋划发展路径，协调申请经费种植连翘，每年助力村民增收近20万元。
然而，连翘采摘期较短，如何拓宽村民农闲增收渠道，成为人武部提升帮扶有效性的工作重点。
“产业振兴是乡村振兴的重中之重。”人武部领导介绍，村里曾尝试发展手工水饺产业未果，但村民的热情犹在，且当地蔬菜、肉类多为原生态食材，具备独特优势。
经充分论证，2023年，人武部申请援建经费，推动建设“家在岭底”水饺加工厂。从选址建厂、设备采购，到设计包装，人武部组织有关部门工作人员全程参与指导。
“去年投产后，人武部就签下首批订单，给我们吃下‘定心丸’。”闫红梅感激地说。“扶上马，还送一程。”人武部后续又帮助岭底村硬化厂区道路、完善污水处理设施，并协调产品纳入全省消费帮扶名录，有效扩大了产品销量。他们还利用线上平台宣传产品，仅“消费帮扶金秋行动”期间，线上销售额就达3万余元。
如今，“家在岭底”手工水饺不仅供应部队，也成为县城机关、学校、企业食堂的热销产品。“在厂里一个月能挣近2000元，地里庄稼一年还能收入1万多元，这日子越过越好！”王庆兰高兴地说，像她这样在家门口就业的村民已有10多人。
“下一步，我们将持续拓宽销路，助力村民稳定增收。”人武部领导表示，他们正积极对接当地食品企业，探索“企业提需求，村民按单生产”的供应模式，进一步提升产业效益，夯实乡村振兴根基。
（原益峰、靳 媛）
（中国国防报 2025年12月5日第二版）责任编辑：辛 悦 刘廷英