9月2日,县市场监督管理局联合县教育局,开展秋季开学校园食堂食品安全专项检查。
检查组深入各中小学食堂,重点核查食材采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样及台账记录、食品加工操作、原料储存、从业人员健康管理、食堂环境卫生、有害生物防治、制止餐饮浪费、阳光食堂平台运行等关键环节。针对检查发现的问题,工作组建立问题台账,实行跟踪督办,确保隐患整改闭环到位。
下一步,县市场监督管理局将以此次专项检查为契机,持续健全完善校园食品安全长效监管机制,深化与教育部门的协同联动,通过联合督查、定期会商等方式凝聚监管合力,从严从细排查管控食品安全风险隐患,全力保障师生饮食安全,守护师生“舌尖上的安全”。
来 源:巴彦县市场监督管理局
编 辑:麻雪莲