学生们在老师的指导下进行藤编。
受访者供图
“这是我们小组磨的豆腐”“看我编的小篮子”,在长沙市浏阳大围山镇东门完全小学,劳动课不再是传统的大扫除,而变身为编织藤条、制作豆腐的沉浸式体验。这些带着泥土气息的非遗技艺走进课堂,被网友们称赞为“真正的素质教育”。11月24日,记者进行了采访。
课堂现磨豆腐、手编藤包
每周的劳动课上,东门完小的豆腐工坊总是热气氤氲、豆香四溢。学生们分组协作,推磨、过滤、煮浆、点卤……亲身体验着白沙豆腐的制作全过程。
“煮豆浆一定要把握好火候”“豆子要磨5圈以上,豆浆才能细腻”聊起工序细节,孩子们语气专业,俨然一副“小工匠”的模样。
作为长沙市级非遗代表性项目,大围山白沙豆腐不再只是餐桌上的特产,更成为这所村小课堂里鲜活的教材。
而在不远处的藤编教室,近30名学生正跟随老师赖世英的指引,将朴素的藤条编织成精巧的包篮。平编、交叉、锁边……一双双小手在藤条间灵活穿梭。“孩子们从零基础到熟练编织,只用了两个多月。”赖世英表示,“课程一推出就报名爆满,目前因场地所限,只能开设一个班。”
面对镜头,孩子们纷纷秀出了自己独一无二的“手作高定”包,款式各异、充满巧思。有网友幽默调侃“千万别让巴黎世家看到”,更有人直接“在线求链接”,表达对这些纯手工作品的喜爱。
本土资源融入教学
如今,每周的课后服务已成为孩子们最期待的时光。“他们总抱怨课程太短,追着问‘怎么这么快就下课了’。”东门完小校长廖佳笑道。
据了解,该校自2023年试点豆腐工坊以来,课程便受到了学生们的欢迎。今年又在课后服务时段新增藤编课,目前豆腐制作每周开设3节,藤编课2节。
“我们邀请非遗代表性传承人走进校园,先培训教师,再带学生,确保技艺传承的原汁原味。”廖佳说,“孩子们不仅学得认真,还会把自己磨的豆浆端给老师同学品尝,那份骄傲,是试卷上的高分无法替代的。”
“作为一所乡村小学,我们正在探索将更多本土资源融入教学。”廖佳介绍,“学校还有劳动实践基地,孩子们可以在菜地劳作,在金秋时节采摘茶籽,这也是充分发挥我们自己的本土优势。”
■文/视频 三湘都市报全媒体记者 罗艾敏
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