来源:广州日报
中秋脚步日渐临近,阖家围坐共享团圆饭,是不少市民过节的“重头戏”。近日,信息时报记者走访广州多家知名餐饮门店发现,今年中秋家宴预订节奏较往年有所提前,不少门店自9月1日起正式开放订位。受三天小长假带动,市民阖家聚餐意愿高涨,餐厅用餐热门时段包间抢手。
团圆饭预订开启“抢位”模式
今年中秋节,不少市民选择留在广州过节,外出聚餐的意愿明显提升。多位餐饮从业者告诉记者,以往食客大多习惯提前一周订中秋席位,而今年,不少家庭提前两三周就锁定心仪餐位。
记者了解到,某广州老字号从8月份便启动中秋团圆宴预订。“今年中秋在国庆之前,不少家庭暂无长途出行计划,本地团圆聚餐需求旺盛。”相关负责人介绍,“不少老顾客吃完新春家宴,便早早预约中秋席位。”该负责人表示:“预计今年中秋团圆宴的预订高峰集中在9月上旬。目前晚市包间较为抢手。同时我们也留意到,近两年越来越多年轻的小家庭倾向把中秋团圆饭安排在午市,方便饭后带孩子游玩,既避开餐饮晚高峰,时间安排也更松弛灵活。”
另一家广州老字号相关负责人表示,当前预订尚处在稳步上升阶段,预计节前两周迎来集中订位潮,老城区门店包间更受市民青睐。
广州一家西餐厅负责人也表示已经陆续接到中秋订餐咨询,预计今年预订高峰将较往年有所前移。
一家网红餐厅主理人表示,“我们餐厅从9月1日开始进行预订,今年的中秋预订热度、咨询量相比往年是明显上涨的。目前中秋当晚、中秋假期前后的包厢热门时段都非常紧张,属于需要提前预订、“手慢无”的状态。尤其是晚间黄金正餐时段,基本都是满档状态,非常抢手。”
业内人士建议,打算中秋外出聚餐的市民,可尽早咨询意向门店。除了热门晚市,午市、错峰晚餐时段席位相对宽松,可灵活选择,提升节日就餐体验。
各位街坊,
今年中秋你打算外出就餐吗?
有无提前预订餐厅?
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文/信息时报记者:陈冰倩
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