走进北京与时俱进的智能咖啡店
创始人
2026-09-08 08:54:24
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美国全国广播公司9月5日报道,原题:在中国,买饮品获赠人工智能(AI)词元,咖啡订单完全由机器人完成 副题:当中美两国在全球尖端技术领域展开竞争,先进技术正迅速融入中国白领工薪族的日常生活在中国首都最热门的一家新开的七鲜咖啡店内,既没有收银台,也没有人类咖啡师。中国电商巨头京东上月开的这家店被媒体称为“全球首家24小时智能化无人咖啡店”,所有咖啡饮品从研磨、萃取、调饮到出杯、入柜,全部由机器人独立完成。

近日一个下午,这家位于北京城区的咖啡店内挤满白领顾客,先进技术正迅速成为他们日常生活的一部分。顾客通过自助点单系统下单,随后,一台机器人在弧形透明玻璃围起来的空间内开始忙碌。它身着卫衣、戴着项链、鸭舌帽和耳机,散发出嘻哈DJ气息。但它无疑是机器人:只有躯干和两条手臂,动作带有机械感。它将饮品放入取餐柜,顾客输入取件码领取饮品。

图源:视觉中国

26岁的米娅·李看到有关报道后感觉好奇,专程来到这家机器人咖啡店。她说:“我刚才观察了一下,它的制作速度还相对较慢。但只要能加快流程,对像我们这样的上班族来说就是很棒的发展方向”。

北京市城区还有一家名为AGI Bar的酒吧,店名源自“通用人工智能”这一前沿理念。该酒吧坐落于中关村,这片类似硅谷的区域是中国众多科技巨头和初创企业所在地。自去年夏天开业以来,这家酒吧就成为AI开发者、学生和投资者的聚集地,他们为中国在AI领域的迅猛进展而备受鼓舞。

酒吧墙壁上装饰着中国AI领域主要参与者的标识。顾客到店消费并连接店内Wi-Fi 后,即可获得DeepSeek V4 Flash API免费使用权限。顾客可在这里坐上几个小时,将有关词元用于自己的项目或尝试使用最新AI模型。

但对于在附近工作的许多AI专业人士而言,该酒吧的更大吸引力在于能与业内同行保持联系。AI是这里对话的主题,顾客们谈论着最新AI突破以及未来发展方向。酒吧的招牌饮品是一款标准杯售价9.9元人民币且大多为泡沫的啤酒,带有自嘲意味以回应外界批评AI热潮华而不实。酒吧的创办者表示,他正使用AI智能体来实现酒吧的大部分管理运营,还计划使用人形机器人以进一步降低人力成本。

尽管AI领域充满不确定性,但AI从业者崔先生表示,中国公众对这一技术的态度非常积极,“中国公众早已接受这种观念:随着社会快速发展,每个人都需要与时俱进。从上世纪80年代以来,我们见证了一波又一波技术变革。人们自然而然地相信前进才是正确方向,我们不想被时代落下”。(作者Dawn Liu、詹妮弗·杰特等,丁玎译)

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