来源:无锡日报
原标题:农文旅融合之路需深耕在地文化,推动“单点爆火”迈向“片区共荣”
让乡村游从“网红”变“长红”
前阵子,无锡的“稻田瑞士卷”火遍全网。秋收后的田野上,一捆捆圆柱形的秸秆草垛错落其间,与湛蓝的天空、辽阔的田野和远处的村落相映成趣,构成一幅治愈感十足的田园画卷,吸引了大批游客前来打卡。
在无锡,越来越多的人选择奔赴自然与乡间度过闲暇时光。迎合这一趋势,稻田咖啡、郊野露营、家庭农场等项目如雨后春笋般冒出,让“诗和远方”变得触手可及。怎样跳出“农业+旅游”的简单叠加模式,将在地农业文旅资源转化为可深度体验的常态化产品?又该如何让网红项目从“单点爆火”迈向“片区共荣”,赢得长效发展活力?
乡村游火爆“出圈”
11月23日,锡山区白米荡之畔,上演了一场电音走秀。伴随着强劲的节拍,男女老幼举着大葱、土豆、南瓜等农作物,昂首阔步地走在田埂间,时不时来个定点造型,现场笑声、掌声、欢呼声不断。
“从钢筋混凝土的‘森林’来到乡村,实际上是回到了精神原点。我们不走高大上的路线,就想让大伙儿痛快地玩一次,和土地亲近,和乡亲同乐,作为城市生活的一种调剂。”活动策划人无画介绍,当天共吸引了近100人参加,其中还有10多位当地的村民,“体验下来都觉得很有意思,不少人意犹未尽,都在问‘下次活动什么时候办’。”
稻田与电音,碰撞出一种时髦的乡土情调,满足了当代人远离城市喧嚣、亲近自然的渴望。这在近年来不断开出的稻田咖啡上也有所体现。今年国庆期间,位于马山的桃坞咖啡和洛社镇的佐仓咖啡迎来开业,“稻田+咖啡”的组合引发打卡热潮。网友“天边”用“满分治愈”形容她的稻田咖啡之旅:“左手是咖啡的浓郁醇香,右手是田野的质朴浪漫,仿佛在‘都市焦虑’和‘田园诗意’之间一键切换。”佐仓咖啡主理人贾松岩介绍:“不仅有许多无锡本地的客人,从常州、苏州专程前来的游客也不少,而且客群并不局限于年轻群体,六七十岁的老年顾客同样很多。”
“网红”易逝,融合难深
在农文旅融合项目亮点频现的同时,一系列挑战与隐忧也随之浮现。
同质化现象日益普遍,导致许多“网红”项目昙花一现,迅速兴起又迅速沉寂。业内人士分析,与需要深度挖掘和长期建设的文旅项目相比,“稻田+时髦消费品”属于“轻资产、快变现”的模式,门槛低、易复制,导致许多经营者陷入“拿来主义”怪圈,缺乏对本地独特文化内核的挖掘。不仅如此,这类项目高度依赖社交媒体传播,为了追求所谓的“出片率”,运营方把大量资源投入到场景布置和营销上,忽视对产品的打磨和体验的深化,流行趋势一旦过去,项目就可能快速过气。
此外,对“融合”一词的理解偏差,使得不少项目停留在“物理叠加”“景观借用”的初级阶段,缺乏支持项目长期发展的内生动力。在采访中记者了解到,部分项目仅仅将“田野”简化为旅游服务的提供地,所有设计都围绕“游客体验”,与周边的村庄缺少互动与链接。某项目所在村庄的相关负责人坦言:“村庄只是作为背景板出现,游客看过即走,不会深入村庄了解当地的真实生活与文化,村民也无法参与利益分配。项目本身与村庄的产业、文化、社区生活都是割裂的。”
根植在地文化,构建系统生态
餐旅文化学者都大明认为,无锡的农文旅融合之路必须牢牢根植于无锡独特的江南农耕文明和深厚的文化遗产,他以市级非遗“云林菜点制作技艺”为例,说明如何对在地文化进行深度开发,“‘云林菜点’源自元代名士倪云林的《云林堂饮食制度集》,是江南精耕农业、精致饮食生活、精湛烹饪技艺和精美菜点的集中体现。围绕‘倪云林’这个不可复制的顶级IP,系统开发‘遗迹观光+美食研学+艺术鉴赏’的深度体验产品,将其深厚的艺术、美食和生活哲学内涵,转化为一条可深度体验、可消费、可研学的精品旅游线路,从而成为无锡农文旅融合中标志性、差异化的核心竞争项目。”
在市旅游业协会顾问王洁平看来,农文旅的融合是一项系统性工程,应该打破单个点位的边界,将整个城市、乡村当作一个大景区来建设和经营。“滨湖区的万家田园没有局限于一个简单的农场,而是将一片土地转变为一个充满活力的‘田园综合体’,除了配套采摘园、垂钓溪流、森林营地、木艺和蓝印花布工坊等多元场景外,还注重当地农民的参与,通过举办线下市集、开通线上平台,集中展示和销售当地果农的农产品,将简单的农产品销售转变为文化体验和社群消费,实现多方共赢。这样的模式,才能拥有更长久的生命力。”
(黄梦羽)