雪中保供！北京“菜篮子”新发地今天“装”进2.1万吨蔬菜
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2025-12-12 17:56:02
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转自：北京日报客户端
12月12日，瑞雪初降。记者从首都“菜篮子”新发地市场获悉，当天市场蔬菜供应量达到2.1万吨，供应充足，整体供应未受降雪影响。
雪中的新发地，车辆往来穿梭，一派忙碌景象。当天蔬菜上市量为2.1万吨，加权平均价3.94元每公斤，供应充足，价格基本平稳。
入冬以来，北京市场对猪肉的需求明显增强，每天上市量持续稳定在2200头以上，平均价也在14元每公斤左右徘徊。当天猪肉上市量就达到2328头，平均价为14.25元每公斤。因为毛猪储备充足，肉价近期还将维持在低价位区间。
为了应对极寒天气，新发地组织商户在主产区加大产地采收力度，同时做好防寒措施，对易损蔬菜采用泡沫箱包装，同时覆盖棉被运输，市场里也增加了棉被的供应量，减少天气对蔬菜造成的损伤，最大程度地保障首都蔬菜供应的稳定充足和丰富多样。
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