来源:@央视财经微博
【#原来懒羊羊这么好吃##宁夏滩羊吃碱草把膻味吃没了#】羊村里哪只羊最好吃?今天,来揭秘青青草原都有哪些羊:[星星]呼伦贝尔羊、宁夏滩羊、内蒙古苏尼特羊无膻味,是因为当地的羊吃碱草、啃沙葱,把膻味“吃没了”;[星星]懒羊羊和慢羊羊都是绵羊,口感油润、嫩滑、多汁,最好吃;[星星]刀羊是山羊,蛋白高、脂肪低,口感紧实,对“三高”和健身人群更友好;[星星]山羊比绵羊膻味重,羊的年龄越小,膻味越轻告诉你一个吃羊肉秘诀:清水煮肉不放调料,煮熟切一小块配上韭菜花细细品尝。你学会了吗?
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