育种储销织就全链条 张家川小土豆变身富民“金豆豆”
中新网甘肃新闻12月15日电 (顿映杰 马丽莎)仲冬时节，甘肃省天水市张家川县的田野已归于静谧，但刘堡镇赵湾村的马铃薯储藏库内却一片忙碌。工人正仔细分拣、装袋，负责人余东海仔细核查温湿度，守护着窖中这些即将变身“金豆豆”的马铃薯。
图为张家川镇刘家村种薯基地的种子储藏库里工人分拣原种。作为当地特色支柱产业，马铃薯的“蜕变”始于育种与种植。2025年，全县马铃薯种植面积已达13万亩，通过优质品种选育与标准化种植推广，产业基础不断夯实。
在刘堡镇，土地流转让撂荒地变为连片种植基地，也为村民开辟了增收新渠道。“从种薯下地、田间管理到秋收分拣，我一年能在基地挣1万多元，还能照顾家里。”村民何应霞一边整理马铃薯，一边算起增收账。像她这样通过“流转获租金、务工挣薪金”的村民不在少数，马铃薯种植环节为周边村庄提供了大量家门口的就业岗位。
图为刘堡镇万亩马铃薯种植基地。解决储藏难题，是延伸产业链的关键。赵湾村这座2000平方米的储藏库，可容纳2000多吨马铃薯，能将鲜薯保存至次年四五月，大幅降低损耗。“时间差就是价格差。”余东海介绍说，错峰销售每吨可增值300元以上，整座库潜在收益超60万元。这不仅缓解了集中上市价低易损的痛点，更将“季节差”转化为“效益差”。目前，全县标准化马铃薯储藏库静态储藏能力已达1.5万吨，为产业增值筑牢仓储基础。
从育种、种植到分拣、储藏、销售，张家川县已构建起马铃薯全产业链，实现从“单点发力”到“全链协同”的跨越。这条链不仅让马铃薯实现从“土疙瘩”到“金豆豆”的蜕变，更释放出强劲的富民效应：2025年，全县马铃薯产业总产值突破4.3亿元，带动5万多人次就业，成为连接农户与市场、稳定增收、助推乡村振兴的重要纽带。
眼下，赵湾村的马铃薯储藏已完成收储，正静待市场良机开库销售。这些经过科学培育和储存的“金豆豆”，将带着农户的增收期盼走向更广阔的市场，持续书写小土豆助力乡村振兴的产业新篇。(完)