从永胜石榴到丽金沙米:匠心与科技成就地标好物
创始人
2025-12-16 17:39:29
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中国经济时报记者 王彩娜

在滇西北地区,金沙江如同一条碧绿的绸带,穿行于群山之间,流经的永胜县日照充足、土壤肥沃,是大自然馈赠的农业宝地。2019年,一款来自这里的软籽石榴,以其“皮薄、籽软、汁水足”的出众品质,登陆本来生活平台,悄然圈粉了众多见多识广的老用户。

这款石榴的走红并非偶然,它既是这片土地的自然造化,更是一群人的心血结晶。在财政部相关司局及永胜县定点帮扶工作队的支持与指导下,本来生活团队深入当地,联合当地政府、合作社与农户,开启了一场从种植、采摘、分级到包装、售后的全流程标准化管理升级。

正是这一系列细致入微的产业赋能,让深藏山间的优质好果,蜕变为符合市场需求的标准化商品,实现了从“产品”到“商品”的关键一跃。

在这一过程中,回乡创业的“新农人”张俊超所带领的永胜时留农业综合开发有限责任公司(以下简称“时留农业”),成为了本来生活坚定的合作伙伴。他对高品质农业的执着追求,与本来生活的理念不谋而合,奠定了双方长期合作的坚实基础。

从2019到2024年,五年时间里,在本来生活及多方资源的带动下,时留农业不仅获得了多项软籽石榴种植专利,联合科研院所落地课题研究,还先后通过质量管理体系认证、绿色认证,成为“永胜软籽石榴”地理标志的首家授权企业,并成功获评为国家科技型中小企业、国家高新技术企业、云南省农业产业化省级重点龙头企业、云南省科技型中小企业。企业销售额也从最初的几十万元,一路增长至超过1300万元。科技的力量,为传统农业注入了全新的活力。

这一模式也带来了进一步发展的信心。2024年,谋划深远的张俊超将视野投向了永胜的另一个宝藏——大米。

永胜境内以河谷、坝区为主,兼具高原与河谷气候优势,为水稻生长提供了绝佳的光、温、水条件。加之土壤富含矿物质,这里出产的大米在口感和营养上更具优势。袁隆平院士曾赞誉“永胜是水稻种植的天堂”。事实上,早在2006年,袁隆平院士团队就在永胜县的涛源镇,创造了水稻亩产1287公斤的世界纪录。

张俊超初期选定了100亩核心基地进行试验,但因缺乏持续的技术指导与专业人才,效果未达预期。转机出现在2025年3月,经本来生活推荐,时留农业作为承建单位,依托国家水稻研究中心和隆平农业科技黄埔研究院的强大支持,云南省院士专家工作站——李建武专家工作站正式落户永胜县三川镇。这一举措打通了优质大米从实验室到田间的关键环节,至此开始张俊超带领团队不忘初心,专注于中国超高端水稻种植。

“在李建武博士的亲自指导和帮助下,我们最终选定了适宜在本地种植的优质稻品种‘超泰米’,通过科技赋能实现了大米供应链的全链条升级,产量与质量得到了双提升。”张俊超介绍道。

同年,张俊超果断将大米种植基地面积从100亩扩大至1000亩,并明确了以“优质”与“绿色”作为产品的核心价值,正式发布全新品牌“南禾粮号”。面向未来,他规划清晰——未来三年,将种植面积拓展至5000亩左右,紧紧抓住健康消费趋势,向绿色食品、有机食品领域纵深发展。

在高标准的种植管理下,时留农业第一款大米产品成功获得永胜区域公用品牌“丽金沙”授权,能够以“丽金沙米”的名称与消费者见面。

目前,本来生活作为时留农业的线上合作伙伴,已正式将“丽金沙米”推向市场。经过专业品鉴,本来生活买手认为这款大米“米香浓郁,煮食后米饭蓬松、香柔可口”,在华南、西南等主流消费市场具有良好的前景。

从一颗惊艳市场的软籽石榴,到一碗香柔可口的高品质大米,产品在变,赛道在变,但时留农业对品质的追求、对科技的积极拥抱未变。这条从永胜出发的农业现代化之路,正越走越宽,越走越实。

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