晨光初透黛瓦,薄霜轻覆,施甸小城在冬日清冽的空气里缓缓苏醒。嘉城阳光城旁的“老人菜市街”率先升腾起熟悉的烟火气,暖意浸满街巷。
最先勾住脚步的是桌案上那一串串色泽油亮的腊肠。守摊的阿姨见做完艾灸的老爷子走近,立刻递上预留的腊肠:“老哥,特意给你留的,肥瘦均匀,你肯定爱吃。”老爷子接过腊肠轻嗅,皱纹瞬间舒展开来:“就盼着你这地道味。”
几步之遥的拌菜摊里,土豆片、木耳与时蔬裹着红油辣子,酸辣香气直钻鼻腔。“施甸人骨子里就爱这口劲。”摊主阿姨手脚麻利,记着每位熟客的口味,“老人们做完理疗带一盒回家,热一热就是舒坦饭。”
旁边“咔嚓”脆响声不断,摊主利落地切着金黄酥脆的五花肉:“一两二两都卖,老人家就图个新鲜热乎。”紧邻的摊位上,两位大爷码放着芋头、小瓜等蔬菜瓜果,布满老茧的手搓了搓:“自家菜园种的,没农药,卖菜不为挣钱,就想跟老伙计唠唠嗑。”
街巷深处,小苦菜被干稻草捆成小把,红皮萝卜带着湿润的泥土气息,豌豆尖嫩得能掐出水来……这些带着晨露的蔬菜,大多来自街坊房前屋后的小菜畦。一位大爷弯腰仔细端详蔬菜的新鲜度,摊主老太并不催促,只是笑盈盈地耐心等候。目光交汇间,是数十年相识的信任与默契。
巷尾坛坛罐罐里封存着施甸人餐桌的灵魂之味——咸腌菜脆嫩爽口、辣腌菜醇厚鲜香,大妈舀菜入罐时轻轻托住罐底:“带回去泡饭、炒菜,能吃好些天。”那郑重的模样,递出的仿佛是沉甸甸的乡土牵挂。
太阳渐渐升高,阳光给蔬菜镀上一层暖光,也给老人们的脸庞染上红晕。如今,越来越多年轻身影走进这幅市井画卷,挑青菜、称腊肠、装腌菜,带走的不仅是新鲜的食材,更是与故土根脉、生活传统的连接,是快节奏里稀缺的温情与踏实。
晨霜会消融,日影会西移,但这条“老人菜市街”上的温度从未消散。那份源于日复一日照拂、年复一年相守的醇厚人情,在指尖递接、粥饭惦念里静静流淌,成为小城里最柔软也最坚韧的温情底色。
段光炳
编辑:王 相