(来源:劳动午报)
转自:劳动午报
中午11点,朝阳区劲松街道社区食堂内香气四溢。87岁的王奶奶坐在适老化座椅上品尝清蒸鱼,年轻上班族小张扫码打包红烧肉套餐,后厨智慧大屏则实时跳动订单数据,为备餐提供精准指引。这个曾以老年人为主要服务对象的“暖心食堂”,如今已成为全龄段居民的“社区会客厅”,在老年人口占比超三成的劲松老旧小区聚集区,一场以“一顿饭”为起点的社区治理变革正在上演。
在朝阳区委社会工作部支持下,劲松街道养老服务中心中央厨房完成全面升级,300平方米空间配备智能厨具,日均供餐达700份;50平方米的综合餐厅既保留适老化细节,又融入时尚元素,菜品兼顾老年人喜爱的清淡口味与年轻人欢迎的网红套餐、低脂轻食,实现从单一养老助餐到全龄服务的转型。
这场变革的核心,是劲松街道创新打造的“劲松朋友圈”——由党工委牵头,整合47家区域医疗机构、商超、物业、社会餐饮等资源,医疗机构开展义诊,商超保障食材新鲜,专业餐饮提供技术支持,政企合作与社会企业运营的食堂也融入体系,为新就业形态劳动者、环卫工人提供优惠套餐,拓展出共建“同心圆”。
智慧平台让服务更精准,中央厨房的“智慧大脑”不仅记录老年人健康数据与饮食偏好,还能精准预测需求:降温时自动增加汤羹,依据年轻人点餐数据开发新品,让供餐从“大锅饭”升级为“个性化定制”,既满足多元需求又避免浪费。
如今的社区食堂早已超越用餐功能,下午两点后便变身“社区客厅”:老人们下棋聊天,妈妈们组织亲子活动,重阳节开设的老年大学更让这里成为学习乐园。每月开展的健康讲座、文化课程、议事协商等活动,让社区食堂成为促进邻里交往、凝聚社区力量的枢纽。
“刘奶奶,今天有您爱吃的豆腐,还热乎着呢。”外卖配送员小李轻车熟路地敲开独居老人的房门。这支由70余名骑手组成的“暖心送餐团”,凭借对社区的熟悉,构筑起“15分钟送餐圈”。“以前送快递,现在是送温暖。”小李说。每次敲门,他不仅递上热乎饭菜,更带来一声亲切问候,完成一次探望。
据介绍,劲松街道正在将社区食堂的成功模式向全域推广。未来将构建“1个中央厨房+19个社区助餐点+多元配送”的服务网络,让更多居民在家门口就能享受便捷优质的社区服务。
□本报记者 刘欣欣
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