【财经网讯】12月29日，千禾味业食品股份有限公司（证券代码：603027，以下简称"千禾味业"）发布公告称，为应对主要原材料价格波动风险，公司将开展大豆、小麦和白糖等商品的期货套期保值业务，预计动用保证金上限不超过2000万元，任一交易日持有最高合约价值不超过2亿元。

公告显示，千禾味业此次开展的期货套期保值业务期限为自董事会审议通过之日起12个月内，资金来源为公司自有资金，交易场所为境内商品期货交易所。公司明确表示，此次业务不以投机、套利为目的，主要旨在通过期货市场操作对冲原材料价格波动对生产经营的影响。

套期保值业务核心要素

业务背景与决策程序

作为调味品生产企业，千禾味业的主要原材料包括大豆、小麦和白糖等农副产品，其价格受种植面积、气候条件、市场供求及国际期货市场等多重因素影响，长期波动频繁。公司表示，开展期货套期保值业务有助于锁定原材料采购成本，提升经营稳定性和市场竞争力。

根据公告，该事项已通过公司董事会审计委员会审议，并于2025年12月29日经第五届董事会第八次会议审议通过。依据《上海证券交易所上市公司自律监管指引第5号-交易与关联交易》等规定，无需提交公司股东大会批准。

风险控制与会计处理

千禾味业在公告中详细披露了相关风险及应对措施。公司坦言，尽管套期保值业务不以投机为目的，但仍面临市场风险、资金风险、操作风险、技术风险和政策风险等潜在挑战。为此，公司将实施多项风险控制措施：

一是严格遵循套期保值与生产经营相匹配原则，控制业务规模与实际需求相符；二是建立《期货套期保值业务管理制度》，明确业务额度、品种范围、审批权限等；三是设立专门的交易系统与风控机制，加强人员专业培训；四是建立风险预警机制，当套期保值业务损益波动达到最近一年经审计净利润的10%且绝对金额超过1000万元时，将及时履行信息披露义务。

会计处理方面，公司将依据《企业会计准则第22号-金融工具确认和计量》《企业会计准则第24号-套期会计》等相关规定，对期货套期保值业务进行规范核算。

市场分析人士指出，调味品行业原材料成本占比较高，千禾味业此次推出套期保值业务，有助于平抑原材料价格波动对业绩的冲击，体现了公司精细化管理能力的提升。公告显示，该业务预计不会影响公司正常生产经营活动，相关资金规模与公司实际经营情况相匹配。

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