12月30日消息，国家知识产权局信息显示，中国食品发酵工业研究院有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司申请一项名为“一种黄酒产地溯源方法”的专利。申请公布号为CN121231600A，申请号为CN202511661904.3，申请公布日期为2025年12月30日，申请日期为2025年11月13日，发明人高红波、周建弟、王婧、赵炳岩、刘子轩、柏宏、王健、李智慧、庄园，专利代理机构北京高沃律师事务所，专利代理师付雨欣，分类号G01N27/62、G06F18/10、G06F18/214、G06F18/2431。

专利摘要显示，本申请公开了一种黄酒产地溯源方法，涉及食品检测与品质溯源领域，该方法包括：采集待识别黄酒的原位质谱数据；对所述原位质谱数据进行特征筛选，得到关键特征；根据所述关键特征，采用预先训练好的偏最小二乘判别分析模型，确定所述待识别黄酒的产地。本申请提高了黄酒产地溯源的准确率与稳定性。

天眼查数据显示，中国食品发酵工业研究院有限公司成立日期1970年1月12日，法定代表人郭新光，所属行业为食品制造业，企业规模为中型，注册资本18515.5万人民币，实缴资本18515.5万人民币，注册地址为北京市朝阳区霄云路32号。中国食品发酵工业研究院有限公司共对外投资了15家企业，参与招投标项目214次，财产线索方面有商标信息433条，专利信息561条，拥有行政许可42个。

中国食品发酵工业研究院有限公司近期专利情况如下：

古越龙山成立于1997年5月8日，于1997年5月16日在上海证券交易所上市，注册地址和办公地址均为浙江省绍兴市。它是国内黄酒行业龙头企业，拥有深厚的品牌历史文化底蕴，产品深受消费者青睐。

古越龙山主营业务为黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、白酒等，所属申万行业为食品饮料 - 非白酒 - 其他酒类，涉及跨境电商、白酒、浙江国资等概念板块。

2025年三季度，古越龙山营业收入达11.86亿元，在行业9家公司中排名第4，高于行业平均数8.65亿元和中位数3.3亿元，与第一名百润股份的22.7亿元、第二名张裕A的21.16亿元有差距。当期净利润为1.35亿元，行业排名第3，高于行业平均数1.01亿元和中位数14.25万元，第一名百润股份为5.49亿元，第二名张裕A为1.92亿元。

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司近期专利情况如下：

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