转自：扬子晚报

南京，2025年12月31日——今日，麦德龙南京雨花商场完成全面焕新升级，在辞旧迎新之际正式亮相。记者于下午2时抵达现场探访，在背景音乐欢快的旋律中，商场入口已是人头攒动，红色灯笼与生肖马公仔交相辉映。

麦德龙相关负责人表示：南京雨花商场的焕新升级，是“开心麦德龙、快乐消费者”文化理念的深度践行。从商品精选、场景营造，到数字化基建与服务细节，商场全方位提升了“品质交付能力”，让消费者在感受生活烟火气的同时，能够享有国际标准的品质保障。

精选商品，重塑“品质”内核

据麦德龙相关负责人介绍，依托麦德龙覆盖全球的采购网络，以及“现制即食”的本土烟火气，麦德龙雨花店在商品结构上实现了战略升级。在“宽类窄品”策略下，商品总数量精简至约6000种，其中，进口商品比例为20%，新增商品比例达30%，涵盖烘焙熟食、活水产、潮玩、个人洗护等高频消费类商品。同时，商场持续强化“麦臻选”、“宜客”等自有品牌矩阵。“麦臻选”与芬兰著名的IP姆明（Moonmin）合作推出联名系列，覆盖洗化，糖巧休闲食品等多个品类，以其“爱、家庭、陪伴与勇气”的温暖内核与精巧设计。记者在现场看到有不少年轻家庭正围在相关联名产品前精心挑选，一位妈妈和记者分享：“孩子喜欢这个形象，买它也是想把可爱与温暖带回家！”

作为麦德龙“消费促进年”战略的标杆项目，雨花商场此次焕新升级将全球品质基因与金陵烟火气深度融合。记者现场看到，近6000平米商业空间已完成全场景改造——800平米烘焙熟食区采用“环岛+明厨”设计，玻璃幕墙内师傅们正现场制作肉蛋堡，金黄蛋液浇入特制模具的滋滋声与顾客的惊叹声交织成独特的“烟火交响曲”。此外，还有北方风味现烤蜂蜜蛋糕、榴莲千层及香蕉巧克力可丽饼等即制美味。同时，麦德龙还联合了本地老字号“金陵食品”，以“把金陵美食带回家”为主题，引入了金陵大肉包、金陵烤鸭松子烧麦，以及鸭血粉丝汤等200多款特色美食，集现制现售与地道风味于一体，满足消费者对“新鲜、健康、即食”与“当地文化”的体验追求。

应时迎新，激活消费热情

焕新开业恰逢元旦、春节双节消费旺季，商场巧妙地将开业盛典与节庆氛围相结合。场内外以新春主题精心装点，商场陈列着马年公仔、对联、新春摆件等节日商品，并推出“山海经”联名年货礼盒、时令生鲜及特色年菜等多元商品组合，为节日送礼及家庭聚餐提供更多优质选择。

在年货礼盒区，记者偶遇正在挑选“山海经”联名礼盒的王先生：“这个镂空雕花礼盒既有文化味又实用，准备给父母当新年礼物。”据悉，开业期间恰逢双节消费旺季，推出多重开业福利。自2025年12月31日开业当日起至2026年1月11日，新会员享专属礼遇，企微用户还可限时领取三文鱼、猪肉专项优惠券。此外，从开业日起至2026年1月27日，顾客凭购物小票或订单记录即可参与“跨年限定红包墙”抽奖活动。元旦假期更增设麦臻选新品试吃台，数十款潮玩新品吸引年轻群体驻足体验，还有互动体验游戏等超多惊喜，为消费者带来丰富的节日购物乐趣，进一步激发岁末年初的消费热情。

效能提升，支撑全新体验

记者现场观察发现，服务体验的跨越式升级更是本次改造的另一大亮点。智能空调系统与LED节能照明营造出舒适购物环境，而新增的顾客休息区、宠物寄存、自助茶饮、食物自助加热、自助取冰及女性关怀服务等60余项增值服务，让带宠物购物的刘女士感慨：“现在我的小猫小狗也有专属寄存的地方了，太贴心了！”

与此同时，商场当日同步启用了面积超500平方米的店内前置仓，覆盖门店常温与生鲜核心商品。依托数字化智能分拣系统，接入麦德龙APP及第三方即时配送平台（美团、饿了么、京东到家等），实现订单最快1小时送达，有效覆盖周边5至10公里社区，打通线上线下消费场景，为消费者提供更加便捷的购物选择。

严控品质，坚守核心生命线

麦德龙相关负责人表示，品质，是麦德龙融入血脉的德系基因。在商品创新与商场焕新升级的过程中，麦德龙始终将食品安全与质量管理视为重中之重。从严格筛选供应商、审核资质，到生鲜全程冷链运输，再到借助“麦咨达”追溯码实现全流程透明，麦德龙全方位筑牢安全防线。尤其在烘焙熟食等现场制售区域，高标准的品控体系覆盖从原料遴选、加工环境、制作流程到终端呈现的每一个环节，确保“烟火气”的背后是始终如一的安全与品质承诺。此外，雨花商场在已拥有HACCP食品安全认证的基础上，新增了BRCGS（全球食品安全标准）S&D体系认证。这种对品质的极致追求，不仅体现了对消费者的责任担当，更是对“品质消费”时代命题的积极响应。

记者离开时已接近傍晚，商场内“跨年限定红包墙”前排起长队。市民周先生举着抽中的奖品兴奋道：“这哪是购物，简直是沉浸式过节！”通过筑牢品质根基、重塑商品价值、创新服务模式、拥抱数字即时零售，麦德龙正以“品质烟火气”温暖金陵古城，也为行业高质量发展、城市商业更新以及持续提振消费信心注入新的动力。潘伊笑

校对 陶善工