陕西省市场监督管理局关于2025年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告_全局洞察

陕西省市场监督管理局关于2025年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告

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2026-01-09 17:13:05

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陕西省市场监督管理局关于2025年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告（2026年第1期）

2025年第四季度，我省共完成并公布56768批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的55294批次，不合格的1474批次，总体合格率为97.40%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中乳制品、速冻食品、茶叶及相关制品、饼干、水产制品、蜂产品、冷冻饮品、蛋制品、保健食品、特殊膳食食品、可可及焙烤咖啡产品、食品添加剂、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品14大类食品的抽检合格率为100%；饮料、方便食品、酒类、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、豆制品、水果制品、罐头、糖果制品、肉制品、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、糕点、调味品、食糖、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品17大类食品的抽检合格率分别为99.89%、99.79%、99.65%、99.65%、99.56%、99.54%、99.53%、99.49%、99.24%、99.09%、98.59%、98.17%、98.07%、98.03%、97.69%、97.58%、97.53%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。

从公告的检验不合格项目看，以农兽药残留超标、污染物超标、超范围超限量使用食品添加剂三类问题为主，分别占不合格总数的43.28%、23.07%、10.79%。

针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

特此通告。　　　

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