规范夜市经济秩序 守护“烟火气”里的安全感——钦州市市场监管系统集中开展“夜”查专项行动
转自：钦州发布
人间烟火气，最抚凡人心。为保障群众“舌尖上的安全”，全力守护夜市“烟火气”里的安心味道，近日，钦州市市场监管局联合钦南区、钦北区市场监管局聚焦夜市消费热点，集中开展夜市“夜”查专项行动，防范食品安全风险，保障“夜经济”规范、健康发展。
行动中，执法人员分成各专项小组，对鸿发市场夜市、世贸广场夜市、吾悦广场、八大场馆美食城等夜市进行突击式集中检查，对是否依法备案管理、是否使用过期食材、加工制作过程是否规范、冷冻冷藏食材是否按规定温度储存、环境卫生是否干净整洁、从业人员是否持有健康证明等情况进行细致检查。每到一处，执法人员都严格对照食品安全规范，逐项排查风险隐患，对发现的问题当场提出整改意见，要求经营户限期落实到位。
“做生意不能只图方便，食品安全是底线。”在检查过程中，执法人员一边检查食材保质期，一边向摊主耐心讲解相关法规。执法人员坚持执法与教育相结合，向经营者广泛宣传《食品安全法》等法律法规，对各摊主及夜市管理者进行了食品安全相关宣传和主体责任教育，督促餐饮经营者规范经营，严防食品安全事故发生。
下一步，市场监管部门将继续夯实监管责任，保持对夜市巡查频次及监督力度，严厉查处食品安全违法违规行为。通过规范夜市经营秩序，守护好居民的“烟火气”，为钦州“夜经济”高质量发展保驾护航。市场监管部门提示您，如果你在消费中遇到食品安全问题，可拨打12315、12345热线投诉举报，我们共同守护人民群众“舌尖上”的安全。
来源丨钦州市场监管
编辑丨杨曦颖
校对丨颜兴
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