转自：新华财经

《时光知味第四季》系列节目是由新华社品牌工作办公室指导，中国经济信息社监制的微纪录片栏目。节目依托真实史料，聚焦泸州老窖发展历史上的重大事件和精彩瞬间，在一份份泛黄的报纸里，寻找那些被折叠的时代，细述那些鲜为人知的故事。相关史料均来自中国国家图书馆及泸州老窖博物馆。

这一期，我们将以2012年8月2日《参考消息》刊发《泸州老窖打造高品质生产基地》为引，回溯2010年-2016年至今的中国酒业的发展轨迹，在时代叙事中展现行业奋进图景与品牌奋进力量。

2012年8月2日，《参考消息》刊发《泸州老窖打造高品质生产基地》的文章中写道，“泸州老窖早在10年前就开始积极探索有机、健康的产品，最早提出‘有机高粱种植’的概念，并投入对独特川南糯红高粱品种的种植研究，将生产的第一车间放到田间地头，不使用任何化肥、农药，杜绝一切污染源，从源头上保证产品的安全与独到品味。”

这一报道不仅描绘了泸州老窖对品质的追求，更彰显其对时代命题的深刻洞察。十年如一日的坚守，让泸州老窖为供给侧结构性改革提供了实践范本。

以质为基，匠心铸就发展之路

早在2001年，泸州老窖前瞻性地提出“有机高粱种植”理念，逐步构建严于国家标准的企业内控体系，在自有种植基地全面禁用化学农药与肥料，推行“统一供种、统一技术管理”的标准化作业。2008年，泸州老窖有机高粱基地通过中国质量认证中心（CQC）有机认证，成为行业前端原料质量控制的优秀范例。

筑牢原料基础的同时，泸州老窖在科研体系上持续投入。2014年，依托泸州老窖建设的“国家固态酿造工程技术研究中心”通过科技部验收，成为固态酿造领域首个国家级科技创新平台。技术研究中心汇聚多名院士、博士在内的高层次研发团队，在自2009年起的四年建设期间，承担国家级、省级科技项目44项，获得科技奖励27项，申请专利192件，逐步构建起产学研一体化的技术创新体系。

源头把控与科研投入是品质的根基，生产体系现代化升级则成为品质的保障。2016年，泸州老窖启动酿酒工程技改项目，通过建设集智能化酿造、低碳循环、文旅体验于一体的产业综合体，泸州老窖展现出以技术驱动产业进阶的清晰路径。

以品质为基、科技赋能、远见布局，泸州老窖不仅走出了一条韧性发展之路，更印证了越是充满不确定的环境下，越需要坚守定力、夯实内功的朴素哲理。

以国为怀，责任铸就企业新高度

追求企业发展同时，泸州老窖始终秉持“天地同酿、人间共生”的企业哲学，将自身成长融入国家发展脉络，展现出民族企业对时代变迁的深刻理解与主动担当。

在坚守传统酿造技艺的同时，泸州老窖积极探索与新兴消费群体的沟通方式，持续推进品牌建设与营销创新，一方面发力文化营销，聚焦冰饮文化新场景，打造“冰中式”“窖主节”等文化主题IP，不断丰富品牌在年轻消费者中的饮用方式、消费场景与情感联结；另一方面，深化体育跨界，携手澳大利亚网球公开赛、中国网球公开赛、国际乒联（ITTF）世界杯等体育IP，以体育为载体，向世界传递中国白酒文化，进一步拓展品牌影响圈层。同时，泸州老窖紧跟数字化趋势，积极布局线上平台与社交传播，为品牌在新消费时代的高质量发展注入动能。

在公益领域，泸州老窖逐步建立起系统化、可持续的履责体系，先后获得“全国脱贫攻坚先进集体”“中华慈善奖”“中国红十字奉献奖章”等荣誉。

在乡村振兴方面，泸州老窖连续10年帮扶红原县、古蔺县等地，助力10余个贫困村全部出列。通过产业帮扶、基建提升、人才培育等措施，带动各帮扶村村集体及村民经济增收超1600万元；修建道路、文化广场等设施，改善人居环境；建立防返贫机制，开展慰问活动；资助学生、培训技能，培育新型农牧民；支持藏戏等传统文化，推动乡风文明建设。

在教育领域，泸州老窖坚持参与“栋梁工程”“小书包·大爱心”等多个帮扶项目，捐资设立“红樟奖教奖学基金”“泸州老窖天府中学发展基金”，资助上千名学子，支持多所学校发展。

在践行社会责任方面，泸州老窖积极参与汶川地震、玉树地震、河南暴雨等灾害救援；新冠肺炎疫情期间助力行业复工复产，帮扶中小企业；组织志愿服务队开展支教、环保等40余项公益活动，展现国企担当。

在时代的激流中，对品质的坚守、对创新的追求、对责任的担当，这些看似“慢”的功夫，恰恰磨砺出泸州老窖强劲的“韧性”。泸州老窖以更为宏观层面的匠心，生动地诠释着如何在守正与创新的平衡中，酿造出穿越时空的经典；在宏大叙事中，通过深厚的家国情怀，塑造品牌温度，行稳致远。

展望未来，这份沉淀于时光的匠心与民族企业的担当，必将引领泸州老窖在高质量发展的新时代，继续酿造传世美酒，谱写出民族品牌历久弥新的壮丽诗篇。（徐丹宁）

编辑：冯明园

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