我把青海的年味讲给你听
创始人
2026-02-27 12:53:09
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（来源：中国航空报）
“阿舅外甥亲，打断骨头连着筋”“阿舅是骨头的主”，青海人对舅舅的敬重在年里体现得淋漓尽致。归乡拜年，舅舅家是头等行程，旧时拜年礼数极严，城里人带糕点、烟酒、水果，农村人除了点心、罐头，还必带包子、礼馍，串亲访友礼馍绝不能少。每次踏进门，舅母总会端上一碗热气腾腾的手工拉面，青海人叫它“接年面”，一口下肚，暖的是胃，更是岁月延绵的团圆情。
青海还有个代代相传的老讲究：初一到十二，天天有指代——头鸡二犬，三猪四羊，五牛六马，七人八谷，九果十菜，十一萝卜十二蒜。听长辈说，这是上天造万物的顺序，这十二天的天气，还关乎着来年人运、农耕与畜牧的好坏。
年三十到正月初三，家里不洒水、不扫地、不担水，人人都和和气气不发脾气，连擀面杖和菜刀都要“封”起来，直到初三下午上坟祭祖、放炮送神，初四才能重新动用。这份小心翼翼的仪式感，把年的庄重与温柔，护得妥妥帖帖。
年初四到元宵节，街头巷尾一到黄昏就响起锣鼓声，乡亲们聚在一起唱太平歌，祈太平、盼吉祥，这便是旧时青海人的“春节晚会”。初八之后，耍社火的班子轮番上演，旌旗飞扬、锣鼓喧天，万人空巷赶热闹，直到元宵闹到高潮。
元宵过后，城里的人渐渐忙碌起来，而农村的年味还在延续，直到二月二龙抬头，吃上一把炒豆，崩开腊八的粥，神清气爽的乡亲们，才正式开启新一年的劳作。
作为远游的游子，走过他乡无数，才知青海的年俗，是礼数，是温情，是刻在血脉里的传承。这份独有的年味，是我归乡最珍贵的礼物，我也想把这份温暖，分享给每一个人。 （靳宁轩）
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