春山小笋2026年第一批新笋来啦!
够鲜、够嫩、够脆!
春山小笋的原料是宁波奉化的“溪口雷笋”,它是国家地理标志保护农产品。再加上非遗油焖笋制作技艺的加持,口感真的太惊艳了!战友们都是多次回购!现在还有买小笋送杏干的活动,福利别错过哦!
限时福利活动:买4盒送1袋价值28元的杏干;买8盒送2袋杏干!杏干原料用的是自然成熟、饱满的金太阳杏果,果肉厚实柔韧,有杏子的清新风味,没有使用人工色素,吃着更安心!活动特惠,返利抵或赠25%,返利全抵价20.25元/盒,点击下图购
美味杏干,一袋100克,酸甜可口,配茶刚刚好!一颗金太阳杏果,制作两瓣儿杏干,手工严选,拒绝碎杏肉、小杏条。
先后经清洗、手工去核、糖养、恒温烘烤等多道工序,烘烤过程严控烤炉温度、湿度,果糖在果干表面凝成一层莹亮果油,杏香溢出。果干水分保持在13-16%左右,既不会过硬,也不会过于软烂,果肉柔韧适口。
没有使用人工色素,烘烤产生的自然美拉德反应,成就杏干色如琥珀,杏香浓郁,滋味酸甜可口,还原杏子本来风味,配料表简单,吃着更放心!
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笋就一个字:鲜
既然做笋,那肯定要选好笋。宁波奉化溪口镇被称为“雷笋之乡”,这里山林远离污染,山区属沙性、微酸性黄壤,日至时间长雨水充沛,很适宜雷笋的生长。因此,雷笋在生长过程中根本不会施化肥、农药这些东西,在山野自由生长。
每逢时节农户就上山采摘这新鲜的美味,自然馈赠下的雷笋经过层层工艺,沉淀出朴素又丰饶的美,是制作油焖烤笋的上乘原料,咸淡合适,山野自然本味,拒绝防腐剂和香精。
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非遗技艺,沉淀美味
春山小笋笋所采用的油焖笋制作技艺为宁波市“非物质文化遗产项目”。
自民国初年始历经数代,已有百余年历史,祖上技艺代代传承,从以传统柴火土灶大锅烤制雷笋,到现在基于古法改良生产环境、设备的升级,让产品品质更稳定、更安心。
它选用肉白、笋节紧密的雷笋。吃笋担心的就是粗纤维太多影响口感,正是考虑到这一点,我们新鲜的雷笋由有多年经验老工人经手,剥去笋衣,去除粗纤维老根,来保障口感。
留下口感脆嫩的中上部分作为原料,切成易入口的小长条,中途文火翻炒,每20分钟以大铲翻动一次烤笋,前后焖制时长达到8小时,无水古法烤制,色泽澄黄,不会过嫩而致软烂。点下图购
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开袋即享,山野美味
春山小笋开袋即食,很方便。一盒两袋,一袋150克,随身携带不占地方,美味随时开启!
它本身就是一道美味的佳肴了,可以直接当小零食吃!同时它还咸淡适中,搭饭、配粥、拌面....怎么吃都好吃!
没胃口的时刻!没时间做饭就开一包小笋笋拌粥吃美味充盈,还能拌米饭拌面条,食欲顿开,笋笋里的油还可以留着下面条吃,再撒点葱花一份香喷喷的简餐就完成了!
做下酒菜更添一份烟火气,和朋友嚼着脆爽的小笋笋再搭配一碟花生米,相聚时刻增一份快乐!用来油焖或者做个配菜,怎么搭都好吃!
野生大地长出来的小笋笋,鲜美无比,作为小礼物送朋友、送家人不会出错,快带回去尝尝吧~
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