来源：饲料市场

各位养殖户朋友们，12月刚开头，鸡蛋市场就传来新动静——多个产区蛋价悄悄站上了3元大关。这是否意味着持续数月的低价阴霾即将散去？今天，就带大家看清12月鸡蛋价格的真正走势。

一、当前市场：低位回暖，涨势初现

最新行情显示，主产区鸡蛋均价已回升至3.09元/斤，北京新发地等主要销区价格也达到3.07-3.18元/斤。这一波反弹来之不易。

回想11月，蛋价一度跌至2.7-2.8元/斤，创下近三年同期新低，养殖户亏损面扩大，淘汰老鸡的积极性明显提升。正是11月的深跌为12月的反弹创造了条件。随着价格触底，贸易商开始补库，加上天冷利于储存，市场走货加快，价格自然回暖。

二、12月整体走势：震荡上行，空间有限

对于12月行情，业内普遍判断是“震荡上行，但空间有限”。

供应方面出现好转迹象：11月全国在产蛋鸡存栏量环比下降0.31%，预计12月存栏量将继续回落。这意味着市场供应压力有所缓解，但总体仍处高位。

需求端有望温和复苏：受“双12”和元旦前备货拉动，食品企业将启动节前生产，预计鸡蛋销量环比增长5%-8%。

综合判断，12月鸡蛋价格将呈现前稳后升走势，主产区月均价预计在3.10-3.20元/斤区间，月内高点有望触及3.30-3.40元/斤。

三、两大关键因素决定价格走向

1.去产能速度是核心

虽然存栏量开始下降，但同比仍增长8.46%，绝对值处于历史高位。这意味着供应基础依然庞大，将压制价格上涨空间。

关键要看淘汰日龄：若跌破490天，表明去产能加速，对价格支撑更强；若仍在490天以上徘徊，高存栏的压制将持续。

2.节日备货与替代品价格

12月中下旬的春节备货是需求主要变量。同时，猪肉价格持续低位，蔬菜供应充足，鸡蛋性价比优势不突出。若猪肉价格反弹至16元/公斤以上，鸡蛋替代需求或增长3%。

四、给养殖户的四点实用建议

1.优化存栏结构：当前淘汰鸡价格较上月上涨2%，是淘汰低产鸡（特别是500日龄以上、产蛋率低于80%鸡群）的好时机。

2.把握出栏节奏：12月中下旬需求回暖，建议把握反弹窗口逢高出售，将库存周期控制在3天以内。

3.精细成本管理：饲料成本高企下，可优化配方，用杂粕替代部分豆粕，降低豆粕用量10%-15%。

4.关注运输政策：及时查看“牧运通”APP更新，避免因运输问题影响出栏。

五、总结展望

12月鸡蛋市场将呈现“供需边际改善，价格震荡上行”格局。上半月稳中有升，下半月受节前备货推动可能小幅上涨，但整体空间有限。

对养殖户而言，12月挑战与机遇并存：价格回暖提供减亏机会，但行业仍处去产能阶段，需保持谨慎。最关键的是把握好出栏节奏，避免盲目囤货赌涨，同时优化鸡群结构，为来年做准备。

养殖朋友们，您对12月蛋价走势怎么看？欢迎在评论区分享您的观点和经验！