本报讯 (吴迪 罗达意)为切实保障“五一”假期市场安全稳定,湖南省娄底市市场监管局提前部署,紧盯网络餐饮食品安全与特种设备安全两大重点领域,深入开展安全生产专项检查,筑牢节日安全屏障,确保群众平安祥和过节。
节前,娄底市市场监管局负责人带队组成检查组,深入城区餐饮门店及娄星工业园区企业,开展现场检查。在餐饮环节,检查组先后前往肯德基娄底扶青路店、天诺餐饮碧桂园店(塔斯汀),重点检查食用油煎炸过程管理、加工温度、设备清洁、废弃油脂处置及冻品解冻流程等关键环节,现场检验煎炸油质量,抽查起酥油检测报告。检查组督促相关门店规范使用“食安封签”,加快接入“明厨亮灶”系统,及时更新外卖平台经营许可信息,切实守住食品安全底线。
检查组深入湖南涂联科技有限公司、湖南菱瑞新材料科技有限公司两家特种设备使用单位,重点查看叉车、压力容器、锅炉等设备运行状况,针对叉车管理环节,要求企业严格执行专人保管钥匙制度,严禁违规吊货;针对锅炉等设备,强调作业人员必须持证上岗、安全校验达标,坚决杜绝违规操作。检查组工作人员还现场模拟意外场景,督促企业压实安全主体责任,全面排查风险隐患。
检查组表示,安全生产无小事,企业要牢固树立“人民至上、生命至上”理念,健全隐患排查整改闭环机制,强化员工安全培训与应急处置能力。娄底市市场监管部门要坚持一线工作法,以严监管、强落实守住安全底线。
“五一”期间,娄底市市场监管局分行业、分条线开展安全督导检查,统筹抓好食品、药品、重点工业产品、特种设备安全监管,全力保障节日市场平稳有序。
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