本报讯（记者 李青）日前，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍今年以来食品抽检工作情况，其中蓝军“指南针”行动受到媒体广泛关注。

　　据介绍，今年以来，市场监管总局围绕人民群众急难愁盼，组建抽检蓝军队伍，探索开展食品安全抽检“指南针”行动，提高精准发现风险能力。

　　据了解，按照行动计划，市场监管总局在全国范围内对粮食加工品、食用油（油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食品添加剂等进行抽检，同时视情况对婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品、保健食品进行抽检。行动于今年7月1日开始，至2026年6月30日结束，抽检监测总批次数约3000批次。

　　经过政府公开招标，此次行动确定由上海市质量监督检验技术研究院有限公司（以下简称“上海市质检院”）、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）（以下简称“北京市食检院”）和四川省食品检验研究院（以下简称“四川省食检院”）开展相关工作。

　　为确保行动高效有序推进，上海市质检院成立蓝军专项工作组，由院、所两级负责人统筹，成员包括多部门核心技术人员，下设舆情、技术、抽检、报告4个小组，同时搭建企业工作群，及时沟通工作进展和技术问题等。专项工作组立足食品安全风险“早发现、多发现、准发现”的工作目标，主动收集汇总舆情信息，通过背景资料收集、食品生产加工企业调查、历史抽检数据梳理等途径开展风险分析，排查风险隐患、追溯风险来源，确立检测技术路线和手段、研发检测方法，构建“信息搜集—信息研判—任务部署—执行汇报—结果应用”的闭环工作流程，确保对食品安全风险精准排查和科学分析研判。

　　北京市食检院自成为市场监管总局蓝军队伍组成部分以来，建立蓝军专班，立足于“快”“难”“新”开展蓝军行动。该院快速、高效应对舆情反映的食品安全问题，最快7个工作日完成方案设计、抽样、检验、结果上报、总结分析等工作；重点开展非常规食品安全问题的分析、确认，对于缺乏检验方法的风险因素，及时开展检验方法研发，破解难题；关注新业态、新食品原料、新功能声称，在工作中广泛运用高通量非靶向筛查技术开展农药、兽药、非食用物质、真菌毒素等风险因素的高通量筛查。北京市食检院发挥召之即来、来之能战的工作传统，持续为市场监管总局开展食品安全风险分析、排查、追溯工作提供技术支持。

　　四川省食检院自任务正式启动以来，积极投身相关工作，累计牵头负责9项专项任务、参与10项任务。为确保各项任务快速响应、高质量推进，该院建立专项工作机制，指派专人统筹牵头任务，各相关部门分别安排人员负责专项对接，检验部门专门为蓝军“指南针”行动开设优先加急通道，全体人员以高度的责任感和使命感全力投入工作。同时，该院依托蓝军“指南针”行动，积累了工作经验和技术储备，进一步提升了综合实力。

　　目前，蓝军“指南针”行动正在有序推进。