梅雨季持续,杭州山林、公园草丛潮湿温润,野生蘑菇迎来爆发式生长期,不少市民趁着假期进山踏青采蘑菇。值得注意的是,每年都有误食剧毒蘑菇中毒甚至死亡的案例,雨后毒蘑菇大批量冒出,请格外警惕!
近日
在社交媒体上采蘑菇的视频走红
有人挖到个头硕大、酷似鸡枞菌的野生菌
还配上“浙江也有野生鸡枞菌
一斤能卖上百块”的文案
引来大量网友留言效仿上山捡菌
然而
这样的行为并不值得效仿
专家提醒
“很多人根本分不清鸡枞菌和近似毒菇
浙江每年都有误食剧毒蘑菇中毒甚至死亡的案例
现在雨水不停
毒蘑菇还会持续大批量冒出
风险只会越来越高。”
雨后杭州
相似剧毒蘑菇大量出现
梅雨季,浙江持续多日的降雨为野生菌类提供生长环境,山林、城市公园、校园草坪随处可见破土而出的蘑菇。
不少市民固有认知里,鸡枞菌仅产自西南云南,殊不知浙江全域广泛分布鸡枞菌,城市绿地、乡间山林都能发现。近期,杭州、金华等多地都有人挖到野生鸡枞。除了鸡枞菌,其实浙江也有很多牛肝菌,比如吃了容易致幻的见手青。
鸡枞菌 受访者供图最危险的是,多种剧毒鹅膏菌外形和鸡枞菌高度相似,普通人仅凭肉眼根本无法区分。杭州植物园、五云山、小和山、孤山等城市近郊山林,随处可见白色、灰色系剧毒蘑菇,正是最容易和鸡枞菌混淆的种类。
神似鸡枞菌的近江粉褶菌(剧毒)人专门盯着浅色、素净的菌子采摘,殊不知最致命的鹅膏菌大多通体灰白,没有鲜艳花纹,迷惑性极强。”中国菌物学会科普委员会副主任、浙江大学生命科学学院食药用菌研究所常务副所长林文飞表示。
去年浙江某地就有人结伴采食自采野生菌,送检照片里一共4种蘑菇,其中3种都是剧毒品种,险些酿成多人死亡的惨剧。
野蘑菇种类繁多、极难分辨
避免中毒必须坚持“三不”
蘑菇中毒的凶险远超想象,临床表现复杂多样,与摄入的蘑菇种类及其毒素密切相关。一般分为六种类型:胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型(肝肾损害)、横纹肌溶解型、光过敏皮炎型。其中以肝肾损害型最为严重,尚无特效治疗方法,死亡率极高。
此前
浙江省疾控中心曾发布
浙江省常见毒蘑菇类型
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面对种类繁多、形态多变、毒性各异且隐蔽性极强的毒蘑菇,普通人靠肉眼和经验根本无法准确辨别,即使是专家,也可能因环境、生长阶段不同而误判。
因此,最根本、最有效的保命之道就是预防,必须坚持“三不”!
不要采!
永远不要凭经验或好奇去采摘野生蘑菇!湿地、公园、山林、小区草坪,任何地方的野生蘑菇都不要采!
不要买!
绝对不要在路边摊、流动商贩处购买所谓的“野生蘑菇”或野生蘑菇制品!来源不明,风险极高!
不要吃!
坚决不食用任何来源不明的野生蘑菇!即使是亲朋好友赠送的也不行!
图片/遥妈万一误食毒蘑菇
牢记这几步抢生机
一、居家简单处理
1.停止进食:立即停止食用疑似有毒的蘑菇,并尽量诱导呕吐,以减少毒素吸收。
2.保留样本:保存好剩余蘑菇的样本,这对后续诊断至关重要。
3.大量饮水:如果医生指导可以喝水,适量饮用清水可以帮助排毒,但避免过量以免引起其他问题。
4.立即求医:即使症状轻微,也应尽快联系医生或中毒控制中心,告知情况并按照指示行动。
二、医院专业处理
1.彻底评估:到达医院后,医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。
2.解毒治疗:虽然针对特定毒素的解毒剂有限,但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施,如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。
3.监测与护理:中毒患者需密切监护生命体征,必要时进行血液净化、肝保护治疗等,以减轻毒素对身体的影响。
医生重要提醒
目前,绝大多数蘑菇中毒尚无特效解毒药物,治疗主要依赖早期清除毒素和强有力的对症支持治疗。
因此,预防永远重于治疗!