（来源：新华日报）

□ 本报记者 倪方方

6月24日，在镇江市菇满园生态农业有限公司的5G工厂，一簇簇榆黄蘑鲜嫩饱满、长势盎然。新来的技术员谭正多指尖轻轻划过智能中控屏，棚内温度、湿度、二氧化碳浓度等数据实时更新，为菌菇提供适宜生长的环境。

谭正多是南京财经大学食品科学与工程专业硕士研究生。与他一同入职的还有山西农业大学、江苏农林职业技术学院的食用菌生产与加工专业的4名大学生。公司负责人郁宝锋告诉记者，这5人是他从全国各地农校的800多人中精挑细选出来的。如今，他们扎根生产一线，学习、参与菌菇标准化种植技术落地与田间管护。

“农业需要懂前沿技术的年轻人。”郁宝锋说，珍稀食用菌赛道虽然小众，前景却很广阔。市面上每年都有新品食用菌出现，企业要迅速占领市场，就得不断革新培育理念、开发新品种，说到底要有自己的技术和人才。他透露，现在，这些年轻人月工资5500元。培养好了，收入能过万，“将来，他们就是产业振兴的核心力量。”

为何大费周章从全国招引、培养农技人员？郁宝锋告诉记者，种菇看似简单，输赢全在细节上。公司曾做过测算：同等菌包、同等棚区条件下，菌菇有人能种出一斤，有的只有八两。差距看似不大，但放到一个2000平方米的规模化基地中，全年经济损耗高达30万元。

这些差距，说到底在于技术把控、标准执行与精细化管理水平参差不齐。为此，郁宝锋今年转变思路，将资金花在人才培养上，重点培育自己的技术团队。

早在十多年前，郁宝锋“点菌成金”，就是靠技术和人才。自2012年从事珍稀食用菌行业以来，郁宝锋带领企业获得8项食药用菌发明专利、19项授权实用新型专利，现在企业年产值达3000万元。

不仅自己富，还带动村集体和农户共享发展红利。身为扎根乡村振兴一线的共产党员，郁宝锋以“党组织+企业+村集体+农户”联动机制为抓手，激活乡村“沉睡资源”，仅镇江合作的村集体今年就扩容至8个。在句容茅山风景区上杆村，他投入150万元盘活村集体闲置大棚，改造食用菌智能化栽培大棚，手把手传授村民技术；在句容茅山风景区玉晨村，他与村合作社种植赤松茸、羊肚菌等品种，打造林下经济产业示范区；在丹徒区宝堰镇前隍村建设20栋智能棚，他帮助村里发展食用菌产业，带动农民一起干。

今年，句容推进以“片区党建”引领“美家美户 共建共富”行动。郁宝锋积极融入农高区“科创智谷”乡村振兴共富片区的建设，正在探索新型合作模式：企业统一向合作的村集体提供菌菇品种、生产耗材，派技术员扎根在田间地头，对农户进行统一技术培训、统一采摘标准，而村集体则负责统一提供场地、大棚、工人。这种模式下，当地食用菌产业逐渐从“粗放零散”转向“标准可控”。

“农业种植的技术门槛降低了，效益却更好了。”句容市华阳街道吉里村党总支书记、村委会主任施雪娇告诉记者，片区内政策红利、技术资源和产业渠道迅速流通到村里，种植户搞技术研发、物资采购、病害防控再也不是单枪匹马了。村内新增种植面积100余亩，村集体收入增长10余万元。

半年多来，郁宝锋跑到全国多地寻找合作方，试错成本有的高达20万元。“这个钱，我们愿意投。”郁宝锋告诉记者，农业标准化、精细化的路还很长，他宁可放慢脚步、舍弃短期利益，也不能辜负农户的信任。

“这些年，党的好政策让农业成为有奔头的产业。”郁宝锋望着菇棚里新出的菌菇感慨道，“作为一名扎根乡土的基层党员，我愿把每项好技术都落到地头田间，让农民看得见、学得会、用得上。”