【风云牛人】中国圣牧李宁:数据赋能精细饲养,爱心守护源头鲜奶
创始人
2026-08-05 17:25:24
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(来源:奶牛微看)

3月16日,第九届中国奶业风云榜颁奖庆典在石家庄隆重举行。本届颁奖庆典虽已结束,但中国奶业宣传正能量的声音永不停止;为进步人士加冕激励前行的荣耀永不褪色。

在中国奶业风云榜年度公益评选活动中获奖的牛人们都是牧场各个岗位的佼佼者,更是拥有超凡的专业技能和综合素养。他们在牧场的各个角落发挥着最大价值,他们的努力和向上的精神不仅感动了自己,也感动了身边的人,同时也带动了奶业向着更积极的方向奋进。

作为活动的主办方——《奶牛》杂志选取部分获奖牛人分享的精彩内容进行推送,供大家借鉴参考。

让我们一起欣赏

“风云牛人”的风采吧

本期“风云牛人”是中国圣牧巴市牧业第八牧场李宁,在第九届中国奶业风云榜年度公益评选活动中,荣获“全国优秀营养之星”奖项。以下是来自他的精彩分享:

中国圣牧李宁:

数据赋能精细饲养,爱心守护源头鲜奶

李宁

中国圣牧巴市牧业第八牧场

李宁,任职于中国圣牧巴市牧业第八牧场,担任饲养经理。自加入公司以来,已度过整整五个春秋。这五年间,我有幸投身牧场饲养工作中。从一个对饲养领域一无所知的新人,我逐步深入学习并不断探索,通过持续的努力与实践,最终荣获公司2025年饲养年度第一名及青年标兵奖。

中国圣牧巴市牧业第八牧场成立于2013年1月29日,坐落于内蒙古巴彦淖尔市磴口县沙金苏木那仁宝勒格嘎查,地处乌兰布和沙漠腹地,占地面积约600亩。牧场于2013年5月1日动工建设,同年10月1日竣工,10月5日引进首批奶牛,并于12月10日正式投产。

牧场现有员工53人,其中技术骨干19名。牧场存栏奶牛总数为3000头,其中泌乳牛1866头,非泌乳牛938头,平均单产达39.49公斤。牧场配备7栋牛舍,总建筑面积18540平方米;主要饲草料加工设备为郁金香固定式搅拌站。

在饲养部的工作经历,让我深刻体会到这份事业不仅需要精湛的专业技术,更需要耐心、细心与责任心的有机融合。每一头奶牛都是鲜活的生命个体,它们的健康状况、舒适程度与产奶量息息相关,而我们的职责就是在科学饲养与人文关怀之间寻求最佳平衡点,用专业的饲养管理为牧场的可持续发展奠定坚实基础。

一、精准饲喂是提升效益的核心

奶牛的饲喂管理绝非简单的“填饱肚子”,而是一门需要精益求精的科学。我们深刻认识到,不同生长阶段的奶牛对营养的需求存在显著差异,即便是同一阶段的泌乳牛,也需根据其产奶量、胎次、体况进行个性化调整。通过精准计算日粮中粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素的科学配比,采用全混合日粮(TMR)技术确保每一口饲料营养均衡,不仅能最大限度发挥奶牛的产奶潜力,还能有效预防代谢疾病(如酮病、产后瘫痪)的发生。此外,饲料的质量把控同样关键,从原料的采购、储存到加工,任何环节的疏忽都可能导致饲料变质或营养流失,进而影响奶牛健康。我们建立了严格的饲料检测制度,对每一批次的饲料进行营养成分和卫生指标检测,确保奶牛“吃得安全、吃得科学”。

二、精细化管理是保障健康的基石

奶牛的健康状况直接决定了养殖效益。在日常管理中,我们推行“早发现、早诊断、早治疗”的原则,将精细化管理贯穿于奶牛生活的每一个细节。首先是牛舍环境的控制,保持适宜的温度、湿度和良好的通风至关重要。夏季通过风扇、喷淋系统降温,冬季做好防寒保暖,同时定期清理粪便,保持牛舍干燥清洁,有效降低病原微生物滋生的风险。

三、数据化分析是优化决策的工具

通过分析不同胎次奶牛的产奶曲线,可以评估后备牛培育的效果和成年牛的饲养管理水平;通过对比不同配方日粮的饲喂效果,可以优化饲料配方,降低饲养成本。数据化分析还帮助我们实现了对牛群的分群管理和精准营养供给,根据奶牛的个体差异和生产阶段,制定更加个性化的饲养方案。同时,通过对历史数据的趋势分析,可以预测牛群未来的生产情况,为制定年度生产计划和预算提供支持。数据驱动决策,让我们的管理更加精准、高效,有效提升了养殖整体效益。

四、责任心与爱心是职业素养的灵魂

从事奶牛养殖工作,需要强烈的责任心和对动物的爱心。每一头奶牛都有其独特的习性和情感,只有用心去关爱它们,才能赢得它们的“信任”。我们要每天定时观察奶牛的精神状态、采食情况、反刍次数和粪便形态,这些细微的变化往往是奶牛健康状况的早期信号。对于病弱奶牛,我们给予特殊的照顾,优化饲料配方,营造更为舒适的生长环境。在与奶牛朝夕相处的日子里,我们深切感受到它们给予的“回报”——目睹健康的奶牛产出优质牛奶,见证犊牛茁壮成长,所有的辛勤付出都转化为满满的成就感与满足感。这份责任心也体现在对食品安全的敬畏之心上,我们深知牛奶关乎消费者健康,从源头把控牛奶质量是我们义不容辞的职责。

回望过去,畜牧业的蓬勃发展离不开每一位从业者的辛勤付出;展望未来,行业的辉煌更需要我们携手共创。让我们以梦为马,不负韶华,在希望的田野上耕耘,在创新的道路上探索,在责任的担当中前行。相信在不久的将来,一个更加高效、绿色、安全、可持续的畜牧业新时代,将在我们的共同努力下,从梦想照进现实!愿牧场永远绿草如茵,愿牛羊永远膘肥体壮,愿每一位畜牧业同仁都能在这片充满希望的土地上收获成功与喜悦!

来源:奶牛杂志、奶牛微看

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