8月16日，为期三天的2026首届昆明中药材产业国际博览会暨中药供应链大会落下帷幕。

展厅内，一株中药材从田间到舌尖的旅程被完整呈现：云南白药展区展示着投入7000万元打造的“云药种谷”工程成果，一颗颗经过精育的种子标注着身份档案；云南省农业科学院的展台上，天麻生巧、滇黄精脆芯巧等药食同源产品首次集中亮相，吸引众多参观者驻足品尝；而在智慧煎药中心的演示屏上，一张处方从接方到煎煮全程可追溯。

这一场景，正是云南中药材产业向全产业链延伸、高质量发展的生动缩影。近年来，云南作为拥有8875种中药资源、种植面积达1160.8万亩的全国中药材产业“领头羊”，不满足于规模领跑，正通过一场深刻的全产业链变革，从种质资源这个“芯片”抓起，向着2000亿元全产业链产值的目标扎实迈进。

上游筑基，攥紧云药芯片

产业的起点，往往决定终点的高度。

在普洱市澜沧拉祜族自治县的白及GAP基地，近千亩连片的白及长势喜人。这里不仅是全省首家通过GAP认证的白及种植基地，更因其稳定品质入围全国中药饮片集采。基地负责人王礼中介绍，从选育“良宝大白及1号”新品种，到药监部门专家实地指导地块筛选，标准化理念已贯穿“第一车间”的每个环节。

这背后是云南对种业芯片短板的清醒认知。长期以来，全省150多种人工种植中药材中，良种推广率不足20%，种源退化问题突出。为破解这一困局，云南白药投入7000万元打造“云药种谷”工程，系统布局种源繁育；省科技厅2025年组织策划中药材种业创新等专项25项，支持经费达1.23亿元。

在药博会现场，各大药企、院校都将中药材种业创新成绩放在展示的核心位置。在云南省农业科学院展区，“云药之源”的展板格外醒目，相关负责人介绍，近年来省农科院聚焦中药材产业源头，攻克种质资源保护、良种选育、规模化栽培领域的核心技术，从源头夯实云药道地属性、标准稳定性与规模化丰产优势。

如今，云南已建成滇中、滇西北等五大中药材种质资源圃，布局100余个良种繁育基地，大力推广“林下种植、仿野生栽培”模式，让药材根植山野、还原天然药效。“十大云药”实现新品种全覆盖，良种供应能力较3年前提升超30%。从有资源无市场到有好种出好药，这场种业翻身仗正在重塑云药的品质基因。

中游破局，云药变身工业品

长期以来，云南中药材产业深陷“大资源、小产业”的尴尬，80%以上企业困在初加工环节，精深加工占比仅20%，高附加值产品不足10%。

眼下，改变正在发生。标准是中药材产业核心话语权，是云南由资源大省迈向产业强省的关键支撑。保山嵘润中药材种植有限公司经理杨翠萍说：“企业分级筛选种苗、批次送检，依托高校技术试种取证后规模化栽种，量化管控。”她也坦言，药材生长周期长、状态多变，很难实现全程数字化管控。

为实现种植标准化，稳住产业标准化落地首道关口。云南深耕生态种植，全省有42家企业、21个品种、5.6万亩中药材基地通过GAP认证，认证品种数量全国领先。

在产业标准化道路上，工业端的表现尤为亮眼，云南各大药企创新突破。在云南白药三七产业公司，趁鲜加工生产线彻底颠覆了传统模式：高压清洗、智能切片、智慧烘干，加工周期由15天缩短至3天，有效成分留存率提升20%。这套工艺已推广至重楼、黄精等品种，让更多“藏在深闺”的药材完成从农产品到工业品的蜕变。

天大药业（云南）有限公司高级研究员孙慧娟说：“我们拿无菌注射液的最高标准来做保健食品，把滇黄精、滇橄榄等云南特色药材融入产品，还能根据客户需求定向定制研发。标准化、科技化后，能把药材价值开发得更透彻，专业越强、技术越强。”

第三方检测机构为云药标准落地筑牢了技术防线。云南华测检测认证有限公司销售工程师李爰星表介绍，企业可贯穿全产业链开展品质把控，种植前筛查水土有毒有害物质，生长期监测病虫害，加工端严控重金属残留。她建议参照食品安全监管模式，细化中药材质量不合格处罚标准，完善惩戒机制，反向倒逼全链条升级。

下游延展，药食同源打开新空间

云药产业链延伸的想象力，正被药食同源赛道持续放大。

在云南省农科院展位，天麻生巧、滇橄榄巧克力等产品首次集中亮相爆款。科研人员选择巧克力、咖啡作为载体，将云南特色药材与本土优势产业嫁接，让中药材走进日常消费场景。目前，仅药食同源巧克力系列就已开发10余款产品。

本届药博会上，系列活动——食药同源产业发展大会备受关注。大会以“聚力共赢—共筑食药同源产业新生态”为主题，搭建政科企对接合作平台，畅通产业信息互通渠道，培育壮大云南食药同源特色产业集群，完善产业发展生态，助推云药产业提质升级与链式发展。

省农科院相关负责人介绍了云南食药同源产业联盟工作情况，正式启用了“云南食药”产业综合服务平台暨“云南食药”追溯系统。该系统的上线，将为联盟成员、企业和农户提供种质资源、种植技术、病虫害防治、食品安全检测与追溯、行业咨询、技能人才培训和行业统计等全方位服务，为消费者舌尖上的安全保驾护航。

近年来，在龙头企业带动下，云药国际化也迈出新步。昆药集团以青蒿素国际业务为基础，推动三七等特色产品拓展海外市场，探索从产品出海向产业出海升级。

链式生态，政策与数字双轮驱动

云药产业高质量发展的背后，是政策、资本与数字化的系统合力。

药博会期间，相关职能部门负责人系统推介产业政策，从GAP标准化基地到数智云药溯源体系，从口岸开放到财税扶持，向海内外投资者释放清晰信号。《云南省中药材产业高质量发展三年行动工作方案（2025—2027年）》明确，到2027年，全产业链产值目标剑指2000亿元。

放眼云岭大地，中药材数字化正从田间地头向生产加工、流通交易、研发创新等环节延伸。“企业正将育种环节、技术参数等进行数字化转化，探索建立中药材特异性种源数据库，让种源管理更加精准。”中国昭通中药材国际商品加工贸易中心、云南昭厚堂健康产业发展有限公司董事长贾宁说。昆明安宁，澄瑞投资已投资建设数字化基质栽培现代农业设施产业园，澄瑞投资执行董事朱凯表示，未来还将持续关注数字化技术在种植、后端萃取、深加工等环节的应用。

数字技术的应用在研发端也被广泛应用。云南中医药大学正在探索利用AI预测特色云药的物质基础和作用靶点，同时开展特色云药“数字镜像”研究，并将数字技术运用到药材处理环节，结合传统分析技术，对优质药材和存在质量风险的药材进行进一步筛选。“AI不能解决所有的问题，但与分析技术结合，可以大大加速优质药材的筛选和质量把关。”云南中医药大学党委委员、副校长俞捷说。

数字技术改变一株药材的生产方式，也在重构云药产业链。省农业农村厅相关负责人介绍，云南正持续完善“数字云药”平台，在全程追溯、在线交易、价格指数、金融服务等方面持续发力，让每株药材拥有专属“数字身份证”。目前，平台已覆盖全省215万亩药材基地，累计交易额突破41亿元，带动75万药农稳定增收。

从一粒种子到一味好药，从一味好药到一个产业生态。云药正以全产业链思维为牵引，突破“种得多但附加值低”的历史困局，向着品质化、品牌化、国际化的方向加速跃迁。这场从规模领跑到价值领跑的链式革命，才刚刚拉开大幕。

云南网记者 王淑娟 见习记者 徐冉 罗素坪 实习生 陈灿琳