开镰啦！句容戴庄有机越光早稻成熟，首批新米即将端上餐桌
转自：扬子晚报
扬子晚报网8月20日讯（通讯员 杨志国 王玉莹 记者 姜天圣）沃野流金稻谷香，有机早稻收割忙。眼下，当常规稻还在生长中，句容天王镇戴庄村的有机越光水稻已率先成熟，奏响了丰收的“第一镰”。这两天，当地农户正抢抓晴好天气，组织机械分批次收割，确保颗粒归仓，今秋首批新米即将上市。
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8月19日上午，在句容天王镇戴庄村白沙自然村的水稻田里，收割机正来回穿梭，马力全开。收割、脱粒、装车，整套作业一气呵成，金黄的稻谷在机械的运转下被迅速“收入囊中”。句容市天王镇戴庄村有机农业合作社技术员任广明告诉记者：“我们戴庄越光水稻今天第一天开镰，我们白沙这一区域是300亩，我们准备4天收割结束。”
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尽管今年夏季遭遇了高温天气的挑战，但在赵亚夫指导下，当地农技团队通过合理调整播种期，精准错开了水稻抽穗扬花的高温敏感期，有效降低了热害风险，不仅保障了稳产，更为稻米的优良口感打下了坚实基础。虽然受前期台风天气影响，今年收割时间比往年推迟了十天左右，但整体结实率高，长势良好。“我们采用‘一季栽种、两季收获’的再生稻模式。头茬早稻收割后，通过田间管理，稻桩上休眠的腋芽将再次萌发，11月份还可迎来第二季采收。今年头茬早稻亩产约600斤，11月份第二茬的再生稻大概还能收到200多斤到300斤，这样合计亩产近1000斤。”戴庄有机农业合作社相关技术人员介绍，这批早稻从育秧开始就遵循生物多样性种植法则，全程不打农药、不施化肥。经过多年的土壤改良，戴庄稻田的土壤有机质含量大幅提升，为水稻生长提供了充沛的地力支撑，真正实现了生态效益与经济效益的双赢。
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近年来，句容天王镇戴庄村依托优良的生态资源，在赵亚夫的带领下，持续探索有机农业高质量发展路径。如今，稻田里生物越来越多，生态链日趋完整，走出了“绿水青山”向“金山银山”转化的乡村振兴特色路。首批新米即将上市，将为广大消费者的餐桌增添一份源自自然的安全与香糯。
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校对 王菲