一粒“红缨子” 种出好光景
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2026-08-27 14:07:50
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来源:人民日报

持续四十年选育优质高粱品种

一粒“红缨子” 种出好光景

初秋,黔北大地悄悄更换色彩。贵州省仁怀市火石镇荣华村,红彤彤的高粱铺满山岗,穗头低垂。

天刚擦亮,村民李光能夫妇已在地里忙活起来。镰刀挥舞,“咔嚓”声清脆,空气里混合着泥土与谷物交融的清甜气息。临近中午,三轮车碾过田埂,车斗里红穗层层叠叠。顾不上歇气,李光能赶忙将收获的高粱运回院坝,趁着好天气,脱粒、摊晒。

“收成一年比一年好,粮食价格也在涨,这地种得真带劲。”李光能回村已有20余年,同一片田地,种出了截然不同的光景,“以前种地只能糊口,养家还得外出务工。如今种地是营生,日子越过越红火。”

变化,始于一粒种子。

黔北多沙砾坡地,特殊水土条件是糯高粱的天然沃土。颗粒坚实、皮厚耐蒸煮、支链淀粉含量高,这里出产的高粱,是酿造优质酱香型白酒的好原料。然而,几十年前的传统高粱品种,产量低、抗性弱、品质散,亩产仅75公斤,农民难换好收益,酒企也常为种源不稳、品质参差而发愁。

破局要从优质种源入手。1986年,茅台集团启动高粱育种研究,首席育种专家涂佑能率队开展试种栽培试验。高产、优质、抗逆,2008年,新品种“红缨子”通过品种审定。2001年起,企业联合合作社与农户,开启标准化、规模化、有机化高粱基地建设。

春播时节,免费发放种子与有机肥。田埂上,技术员手把手教防病治虫、科学追肥技术。秋收之际,收购车开进村,现场验质、当场结算……25年来,收购价从2元每公斤稳步提升至11.2元每公斤,荣华村高粱种植面积扩至2000余亩。

“农户按照标准精心管护,企业通过技术服务和订单收购稳定预期。”茅台集团红缨子农业科技发展有限公司总经理周辉介绍,有机高粱基地已覆盖仁怀、习水等5县(市、区),认证面积达100万亩,常年种植超60万亩,带动20万农户稳定增收。

2025年,第七代“红缨子”品种面世:生育期缩短至118天,株型矮壮抗倒伏,支链淀粉含量高达99%,亩产提升至367.55公斤。需求在变化,科研不停步。眼下,涂佑能团队的目光投向山区机械化适配,新一轮技术迭代已在路上。

截至目前,“红缨子”系列品种已累计创造农业总产值突破750亿元,带动850万农户增收。(记者 程焕)

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